السلااااااااااام عليكم
قرب يخلص رمضان وقريب راح تخلصوا مني
اليوم جبت لكم طريقة دونات أبصم بإيدي ورجولي إنها رهيييييييييبة وهشة وطرية كأنها من السوق جاهزة
جربت طرق عدة وهذه كانت التجربة رقم 3 والتي أعتمدتها في دفتر وصفاتي المعتمدة خخخخخخخخخخ
إليكم المقادير مع الصور خطوة بخطوة
خلونا نبدأ ببسم الله .. وننتهي بدعوة حلوة لهنودة بظهر الغيب :)
المقادير :
3 كاسات دقيق منخول
3م ك حليب بودرة
1م ك خميرة
م ص بيكنج بودر
رشة فانيليا
فنجان قهوة (زيت)
1بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم (مقطعة قطع صغيرة حتى يسهل خلطها بسرعة)
2بيض
ربع أو نص كاس ماء حسب ( احتياج العجين)
4ملاعق سكر
الطريقة :
نعجن كل المقادير السابقة حتى تصبح لديك عجينة طرية ومتماسكة... نتركها تتخمر مدة نصف ساعة أو أربعين دقيقة
ثم نقوم بتقطيعها وتشكيلها ، وعند الانتهاء نغطيها بفوطة مدة نصف ساعة حتى ترتفع ..
الآن نقليها في زيت غزير ومن ثم نرشها بالسكر أو نزينها كما نرغب
إليكم الصور :: وصدقوني إنها لذيذة وهشة وناااااشفة ما تشرب زيت ، وعجبت أهلي كلهم بنهاية الأسبوع لما سويتها
أترككم مع الصور :
هنا قبل القلي
أثناء القلي
بعد ما طلعتها من الزيت
والنتيجة :: أدري ما زينها بشكل مرتب كثير ، لأني سويتها بروحي وتعبت بصراحة
شو رأيكم
بس البطاطس تخليها ثقيله ..
ما نقدر نستغني عنه ..