هذا الطبق سهل وفي نفس الوقت طعمة رائع زي كنتاكــــي وبصراحة لذييييييذة ...، وانا متأكدة
أنكم راح تحبوة. وصدقوني الذ من الجاهز.كنتاكــــي:09:
الـــمــــقـــاديـــــر .
صحن دجاج مخليه من العظم ..
كوب و نصف دقيق.
2 ملعقة طعام ثوم بودرة.
ملعقة كبيرة كل من ملح+ فلفل أسود +كمون + ملح ليمون ناعم.
½ ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أحمر حار..
ملعقة صغيرة من الحبق المجفّف.
مغلّف من أسرار خلطة ماجي .اوبودرة مرقة ماجي او اي شئ عندك.
الـــتـــتـبـــيــلــة..
بيض+ 2 كــــوب كــــــــــويـــكــــر او اكثر.
الـــطــــريــــقــــة.
يخلط الطحين مع البهارات والملح جيدا .
ثم تغمس قطع الدجاج في الخليط البيض .وثم الكويكر.
وتترك لمدة ساعة.
يحمى الزيت على النار ثم يهدأ.
يقلى على نار هادئة، مع مراعاة قلبة على الجهة الأخرى .
قدميها مع البطاطا المقلية.
اذا رغبتي في عمل البطاطا..
قطعيها مثل الشبس ضعيها في ماء مالح بحيث يغمرها لمدة نصف ساعة ثم تقلي ..
وبالعافيــــــــــــــــــــــــــــــــــة عــــلــيكـــم..
لكـ من مــــــــ90ـــــشـــاعــــر كل الحب والود...
على هالوصفه الحلوه