شوربة كوسه انما ايه

بعطيكم شوربة تينن كنت لازم اسويها برمضان اللي فات:
شوربة كوسى:
المقادير:
6 كوسايات مقطعه ارباع , ربع قالب زبده , مكعب ماجي واحد , ملعقة بصل مفروم , ملعقة طحين , ربع ملعقه صغيره ثوم , كريمه كي دي دي .كوبين ونص ماء .

الطريقه:
# تسيح الزبدة وتوضع البصل ويقلب الى ان يحمر.
# توضع الكوسا وتقلب الى ان يخرج مائها .
# توضع الطحين ومكعب ماجي ويقلب بعدها يضاف الماء الى ان يغلي وتوضع على نار هادئه الى ان تلين الكوسى .
# تترك الشوربه الى ان تبرد ثم تخلط بالخلاط الكهربائي المخصص للسوائل .
# توضع مرة اخرى على نار هادئه ويضاف الكريمه ويخلط باستمرار مع مراعاة عدم غليان الشوربه .
# تخلط الى ان تخثر لمده خمس دقائق .
وتوضع في صحن التقديم المخصص للشوربه
لذيييييييذه وبالعافيه .......