باستا الدجاج و الخضار .....

....السلام عليكم و رحمة الله و بركاته....

باستا الدجاج و الخضار .....
المقادير :

مكرونة حسب الرغبة
4 ملاعق زبدة
2 كوب حليب
3 ملاعق دقيق
¾ كوب جبنة بارميزان
2/1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
¼ ملعقة صغيرة ملح – فلفل
ملعقة زيت
صدور دجاج مقطعة صغير
4/1 كوب بصل اخضر مقطع صغير
كوب خضار مقطعة مثل مشروم فلفل احمر او اخضر كرقس

الطريقة :
في مقلاة متوسطة نذوب ملعقتين الزبدة ثم نضيف الدقيق و يطهي على نار هادئة لمدة دقيقتين مع التقليب المستمر ثم نضيف الحليب و نقلب على درجة حرارة متوسطة الى ان يصبح كثيفا ثم نضيف اليه الجبنة و الريحان المجفف والملح و الفلفل و نضعه جانبا
(هذه طريقة الباشميل)
ثم في مقلاة كبيرة نضيف ملعقتين الزبدة و الزيت و الدجاج و نطهو على درجة حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق مع التقليب و نضيف الدجاج الى الباشميل و في نفس المقلاة نضيف البصل و الخضار و نقلب 5 دقائق ثم يخلط جميع المكونات مع الباشميل
يوضع على الباستا او المكرونة و يزين الطبق بالجبنة ....
وبالهناااااااااااااااااااا....