حلو يستاهل يديج (قشطليه بقطر)

هذا الحلو جايبته من ملصقة نستله

اتمنى انه راح يعجبكم لانه طعم ولزيز وسهل مره :)

اتمنى ما اخيب ولا تخيبوا ظني ..وش رايكم (اتمنى احصل استجابه من دون احباط :( )

مدة تحضيره:60 مدة تحضير القطر : 10 دقائق

المقادير :

1 علبة×397 غ حليب نستله مكثف مذوبه في كوبين ماء ساخن
4 أكواب حليب نيدو كامل الدسم محضر (بدون سكر)
1 كوب دقيق الذره(النشا)
2/1 كوب ماء فاتر لإذابة النشا
ملعقه كبيره من ماء الورد وماء الزهر
4/1 كوب فستق مفروم
4/1 كوب لوز مقشر مبشور
3 أكواب قطر


طريقة القطر:
1.يذوب نص كوب سكر مع واحد ونص كوب ماء ويوضع على نار متوسطه دون تحريكه
2.ترفع درجة حرارة المزيج إلى الغليان
3.بعد الغليان تضاف ملعقه صغيره عصير ليمون حامض ويترك المزيج حتى يغلي ببطء ويكثف
4.تضاف ملعقه صغيره من كل من ماء الورد والزهر ويترك المزيج على نار لبضع دقائق ثم يترك ليبرد


الطريقه:
1. يمزج خليط حليب نستله المكثف المحلى مع الماء والحليب نيدو المحضر مسبقا
2.يوضع المزيج على نار هادئه.ثم يضاف دقيق الذره (النشا)المذوب في الماء الفاتر وماء الزهر وماء الورد مع التحريك السريع حتى الغليان
3.يرفع المزيج عن النار عندما يصبح كثيفا في طبق التقديم
4.يترك حتى يبرد ويزين بالفستق واللوز
5.تقدم القشطليه بارده مع القطر

إن شاء الله يعجبكم ..تراني تعبت عليه .:)
ولكن تعبكم راحه يا عزيزات

تحياتي<br><font size=1 color="#800000" face="tahoma"></font>