كتكوتة

كتكوتة @ktkot_1

عضوة جديدة

كيك بثلاثة انواع حلييب طعم و لذيذ اوييييييييي

الحلويات الشرقية والغربية

هذا الحلى كثير طيب انشاء الله يعجبكم جربوه و قولو لي


مقادير الكيك
4 بيضات مفصول البياض عن الصفار و يخفق البياض جيدا مع رشة ملح ليصبح مثل الثلج ثم يضاف ملعقه فايننيا و يترك جانبا

1فنجان سكر مخفوق مع الصفار و ملعقتان فاينياالى ان يصبح ثقيل و يبيض ثم 1 فنجان نشاء مع 2 ملعقة طعام من الطحين منخولين يضاف بلتدريج مع التحريك ثم بملعقه خشب يضاف لهم بياض البيض المخفوقبلتدريج و بحذر ثم نضيف قطرات من اليمون
ناخذ صينيه فيريكس صغيره و ندهنها بلزبده ثم نرشها بلطحين و نصب الخليط و نشويه مثل الكيك مع الحذر من عدم فتح الفرن
بينما يشى نصنع الصوص و هي
1 علبة حليب مركز (كبيره)

1علبة قشطه(كبيره)

اعلبه حليب بقياس علبه الحليب المركز


طخلط المادير و يضاف لهم 1ملعقه فانيا (الصوص يجب ان يكون كميه كافيه ليتشربه الكيك كله و جيدا اي اذا لاحظتي بانه يوجد مطارح في الكيك لم تتشرب يجب صنع كميه صوص ثاني و وضعها )

بعد ان ينضج الكيك تقشر طبقة الوجه بسكين حاد و يغز الكيك بشوكه جيدا ثم تصب الصوص على الوجه ليغطيه (كل هذا و هو سخن)

و يترك في البراد ليبرد جيدا بينما ننخفق كريم الدريم ويب و ونغطي الفيريكس فيه و يزين و نضع بعض الفاكهه المعلبه للزينه مثل الكرز او الدراق و يرجع للبراد و يقدم بارد (الافضل صنعه قبل بيوم)
<FONT color="#FF0055">جربوه و ردو علي صدقوني انه غير شكل مش راح تندمو</FONT>
4
1K

هذا الموضوع مغلق.

كتكوتة
كتكوتة
<FONT color="#FF0055">تسلمولي نسيت قلكم تضعوا 1 ملعقه كبيره بيكنغ بودر اعذروني على هل نسوي</FONT>
الأستبرق
الأستبرق
الله الله عليك كتكوته تسم الايادي يارب..
LANA
LANA
كتكوتة
كتكوتة
شكرا حبيباتي هنودي و لانا على الرد
انشاء الله تجربونه ويعجبكم :)