كيكه سهله جداجداجدا.. ولذيذه جدا جدا جدا

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ..
اخواتى الحلوين .. الكيكه هى ( كيكه التوفى )
المقادير :
2 بيضه
1كوب حليب
1 كيس كريمه دريم ويب
1 كيك ماركه باسترى ( تلقونه فى السوبر ماركت فى علبه لونها ازرق وعليها طباخ لابس ابيض )
1 قالب زبده
الطريقه :
يخط البض اولا ثم يضاف الحليب ثم الدريم ويب ثم خليط الكيك ...
تسيح الزبده على النار ثم يؤخذ منها جزء كافى لدهن القالب الوراد وضع الكيكه فيه فى الفرن.. ثم يضاف باقى الزبده الى الخليط السابق .. بعدها تصب فى قالب الفرن وتدخل الى الفرن حتى تنضج ..

طريقه عمل التوفى :
نصف كوب سكر
نصف قالب زبده
علبه قيمر ( قشطه )
الطريقه :
يوضع السكر مع الزبده على النار .. ويقلب حتى يذوب السكر .. ويصبح لون السكر ذهبى .. بعدها يضاف القيمى ( القشطه ) الى السكر وتخلط جيدا ..
بعد ان تبرد الكيكه ... تقسم الى نصفين من وسطها ... اى تصبح طبقتين وتدهن بطبقه من التوفى ... ثم توضع عليها الطبقه الثانيه ويدهن السطح بالتوفى ايضا ..
يؤخذ مقدار من شعريه الكنافه ... ويحمر على النار مع ربع قالب زبده .. ويزين به السطح .....
والف صحتين وعافيه
اختكم
مستكه