الكنافة الكذابة

المقادير
1كيس خبز توست
اصبع زبدة صغير
مقادير الحشو
3ك ماء
3بيالة شاي حليب جاف
1\2 ك دقيق
نشا على طرف الملعقة
علبة قشطة
الطريقة
يطحن الخبز ثم يفرك بالزبدة السايحة ثم يرص في الصينية الغير مدهونة ويفضل ان تكون صينية مدورة ويراعى ان تكون الطبقة الأولىاسمك واكثر من الطبقة الثانيةوهي طبقة الوجه
طريقة الحشو
يوضع الماء والحليب والدقيق والنشاعلى نار هادئةاو وسط حتى تصبح غليظة القوام ترفع عن النار وععندما تبرد قليلا تضاف لها القشطةثم
تترك لتبرد قليلا ثم نضعها على الطبقة الأولى في الصينية ثم نضع الطبقة الثانيةوترصص جيدا ثم تدخل في الفرن حتى تتحمر من الوجهين
بعد ذلك تقلب في صينية اكبر وتفرد باليد وهي ساخنة ثم يوضع عليها الشيرة وتكون ثقيلة نوعا ماولكن ليس كثيرا وتترك لتبرد ثم تقطع على شكل مربعات.
جربوها وانا متاكدة انكم ستدعون لي فلقد صنعتها اكثر من مرة وكل من اكلها لم يكن يصدق انها صنع منزلي ارجو ان تنال اعجابكم وان تردوا على.
امابالنسبة للاخت التي طلبت مقادير الغريبة بالكاس فيؤسفني ان اقول لها انني لأ اعرف المقادير الا بهذه الكيفية حيث انه لدى كاس فيه هذه المقاييس استعمله واسفة جدا على التاخير في الرد والان ساذهب حيث ان طفلتي استيقظت



اللهم لا نسالك رد القضاء انما نسالك اللطف فيه