خشاف الزبيب 00 مغدي جدا خصوصا للاطفال 00

المقادير :
2 كاسة زبيب احمر * 7 ملاعق طعام نشا * ربع كاسة ماء الورد
كاسة سكر * 7 كاسات ماء * كاسة ماء لتدويب النشا0
الطريقة:
1) ينقى الزبيب ويغسل ، ويوضع في قدر وضعي عليه الماء واتركيه على النار
يغلي لمدة ربع ساعة واتركيه يبرد0
2) يخلط بخلاط كهربائي ويصفى بالمصفاة وضعيه في قدر وضعي عليه السكر0
3) دوبي النشا في كاسة ماء وضعيه على الزبيب ويوضع على النار ويقلب الى ان
يتجانس 0
4) ضعي عليه ماء الورد وضعيه في الزبادي المعدة ويوضع في الثلاجة 0
يقدم باردا بالهناء والعافية 0