مخلل الليمون (عشار)

هلا عزيزتى hoho
حبيت اقولك عن طريقة موجودة بقسم الاطباق الساخنة وهى طريقة مصرية ليمون بالعصفر
( الزعفران) شوفيها بس لذيذة يكون حامض وانت اضيفى الفلفل وترى لذيذ مع الفول والطعمية والرز انشاء الله افدتك عيونى
:27: :26:

جزاك الله خيرا ياام كادي على المساعدة

شو رايج جربي ها الطريقة :)

طرشي الليمون
المقادير :-
كيلو من الليمون
- فلفل احمر - ثوم - خل - زيت
- قليل من العصفر - حبة البركة - بهار
- ملح حسب الذوق

: الطريقة :-
1. اغسلي الليمون جيدا واقطعيه الى اربع قطع بحيث تبقى مرتبطه مع بعضها من الأسفل .
2. دّ قي الفلفل والثوم والعصفر والبهار وحبة البركة واخلطيهم .
3. احشي الليمون جيدا بالخليط ورصية بالبرطمان ثم اقلبي البرطمان على مصفاة حتى يتنزل البهار والخلاصة من الليمون ثم ارفعيه وصبي الخل على الليمون مع الخلاصة .
4. غطيه بمقدار كوب من الزيت ثم اتركيه بالشمس لمدة اسبوع قبل تقديمه.

وهنااااااا وعاااااااااااافيه تحياتي ام ساااااااالم:05:

اهلا بك ياام سالم وتسلمين لي يالمخلصة اتاكدي اني راح احاول اعملها
باقرب وقت وجزاك الله خيرا

شكرا لك يا أختي على هذا الطبق الرائع**يعطيك العافية :37: :43: :39: