البنفسج

البنفسج @albnfsg

عضوة نشيطة

الفول المدمس من الالف الى الياء

أطباق رئيسية

الرجاء التى تعرف الطريقه من سلق الفول الى نهاية الطبق تكتب لى الطريقه ولها مني كل شكر
5
1K

هذا الموضوع مغلق.

omzeyad
omzeyad
السلام عليكم شوفى حبيبتى البنفسج انت تجيبى الفول وتنقيه وتغسليه طبعا كويس وبعدين تحطيه فى وعاء طهى الفول اذا كان عندك
واذا لم يكن حطيه فى حلةعادى و غطيه بكمية كافية من الماء حتى لا
يحترف وبعدين ياستىضعى طماطماية سليمة وان امكن شوية عدس
اصفر حوالىكدةملعقةكبيرةوبعدين حطيه يغلىعلىنارعاليةلمدة حوالى
عشر دقائق وبعدين حطيه علىاهدى نار عندك وهدىالنار على قد
ما تقدرى واحكمىالغطاء جيدا واتركيه لمدة من 7 ل 8 ساعات وبعدها
كلىاحلىفول ممكن تعمليه بالسمن البلدى او بالزيت والليمون او
بالطماطم او بالبيض وبالهناوالشفاوالله شوقتينى اصلى البلد اللىانا
فيهامفيهاش فول الله يهون علىالجميع الغربة:02: :17: :26: :10: :19:
البنفسج
البنفسج
مششششششششششششششششكككككككككككككككووووووووووررررررررررةةةةةةةه يا omzeyad على الاستجابه السريعه والله يجزيك الف خير
عابرة سبيل
عابرة سبيل
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،

هلا بالنفسج .. عزيزتي انا حكمل ما بدأته ام زياد .. واكتب لك كيف تقدميه بطريقة طيبة .

المقادير:

مقدار علبة من الفول المعلب (طبعا استخدمي الفول اللي سلقتيه) - ملعقة حمص المسلوق مع الفول - ضرس ثوم كبير - نص قرن فلفل حار (أو حسب الرغبة) - عصير ليمونة - ربع كوب زيت زيتون - رشة كمون - معلقة صغيرة ملح - شوية بقدونس مفروم أو طماطم مفرومة للزينة .

الطريقة:

- دقي الثوم مع الفلفل واعصري فوقهم الليمون ,
- سخني الفول ثم ضعيه في ورشي عليه الكمون والملح وفي عصاة مدقة الثوم اهرسي الفول قليلا .
- ضعي ثلاثة أرباع كمية الثوم والليمون والفلفل على الفول واخليطهم جيدا بالملعقة .
- اضيفي معلقة الحمص بدون هرسها واخلطيها مع الفول .
- في طبق التقديم ضعي الخليط السابق ثم رشي فوقه باقي الليمون والثوم والفلفل وزينه بالبقدونس المفروم أو الطماطم المفرومة بحيث تضعي قليل من التزيين بالوسط ورشات صغيرة متفرقة على داير الصحن .
- اضيفي زيت الزيتون ..... و سخني خبر

وصحتين وهنا على قلبكم ..


ملاحظة: بامكانك التحكم بمقدار الملح والليمون والفلفل والثوم حسب رغبتك .
عابرة سبيل
عابرة سبيل
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،


صحيح عزيزتي فيه كمان فول بالزبدة - وفول بالطحينة (الهردة) ، اذا بتحبي اكتب لك طريقتهم .. بس جربي طريقة الفول بالزيت كتير طيبة .

وقدميهم مع بصل أخضر .
البنفسج
البنفسج
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ،
اختي عابرة سبيل ما قصرتي وسلمت يديكي
اختي اي طريقه عندك اكتبيها الله يخليكي وتسلمين يارب
زوجي يحبه كثير وانا اشتريه جاهز وهو يحبه من عمل ايدي ممكن اي طريقه عندك حتي انوع له كل مره شكل غير ومشكوره وايد وايد