فيليه السمك اللذييييييييذ

اخواتى المتصفحات 0 هذه اول مشاركة حقيقية في منتديات عالم حواء واهدي لكم هذا الطبق راجيه من الله ان يحوز على اعجابكم


المقادير
8قطع شرائح فليه
الصلصة
ربع كوب عصير ليمون
ربع كوب زيت
2ملعقةصغيرة ثوم مدقوق
2ملعقه كبيرة خل
ذرة فلفل اسود
نص ملعقةصغيرة ملح
زيت للقلي

للتغطية
بقسماط
2بيضة
نص كوب طحين ابيض
نص ملعقة صغيرة بهار مشكل
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
الطريقة
تدق شرائح السمك قليلا حتى تكون رقيقة بعض الشي ثم تخلط جميع مقادير الصلصة وتترك شرائح السمك في الصلصة ويغطى الاناء ويحفظ با لثلاجة لمدة ساعة 0 تجفف قطع السمك بفوطة جافة ثم يخلط الطحين مع البيكنج باودر و الفلفل الاسود والبهار المشكل ثم تغمس قطع السمك في خليط الطحين ثم البيض ثم البقسماط وتترك بالفريزر لمدة نصف ساعة ثم تقلى فى زيت غزير حتى يتحمر 0




:33: :26: :21: