ارز بالزبيب واللوزززز يا لوززززز

رز حلوووا جدا انشالله يعجبكم

المقادير
2 كوب رز مصري
2/1 ملعقة صغيرة من كل من هيل مطحون زعفران بهار قرفة

بصلة مفرومة فرم ناعم
لحم ضاني مفروم
2/1 كوب زبيب
3 اكواب مرق دجاج او لحم
2/1 كوب سمن او زيت
2/1 كوب لوز مقشر ومفلوق فلقتين
ملعقة صغيرة ملح
الطريقققققققة
يغسل الارز
نقلب اللوز بالسمن حتى يصبح ذهبي اللون نرفع اللوز من السمن و نضع البصل المفروم ويحرك على النار حتى يذبل
يضاف اللحم المفروم الى البصل ويحرك على النار 5 دقائق ثم تضاف البهارات والملح و الزبيب الى اللحم ويحرك
تضاف المرقة الى اللحم وتوضع على النار ليغلي المزيج
يصفى الرز ويضاف اى المرق ويحرك
بعد 5 دقائق يحرك خليط الارز بالشوكة ويترك على نار خفيفة الى ان يستوي

وبالهنااااااااااا

:27: