السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

المقادير

- 3 ك طحين رقم "2"
- 2 ك سكر
- ماء
- هيل
- زعفران

الطريقه ..
يوضع الطحين في قدر و يترط على النار حتي يتغير لونه قليلا ..
ثم يأخذ و ينخل
و في قدر ثاني نضع السكر على النار و يترك ليذوب ثم نضيف الماء و الهيل و الزعفران
بعد ذلك نضع فوقه الطحين و نحركه بسرعه و نتركه على النار لمدة 10-15 دقيقه ..

و بالعافيه عليكم