السلام عليكم أخواتي
عندي حلى سهل جداً ومايبي له فرن بس ثلاجة على الأقل ساعة الا ربع
1 ونصف علبة بسكويت أولكر ( أو أي نوع من بسكويت الشاهي المعروف عندكم)
ملعقة صغيرة شكولاته
ملعقة صغيرة نسكافة
اصبع زبدة
علبة حليب نستله كبير
يكسر البسكويت الى كسر صغيرة جداً (لا يطحن)
تسيح الزبدة وتوضع عليه
ثم تضاف الشكولاته والنسكافة وتخلط مع بعض
ثم يوضع عليها حليب النستله مع الإستمرار في الخلط حتى التماسك (ممكن باليد)
ثم ترص في الصينية
ويوضع عليها التوفي
التوفي :3 فناجين سكر توضع على النار حتى تشقر ثم تضاف عليها علبة قشطة (قيمر)
على طبقات .... أي ضعي قليل من القشطة ثم اخلطي وهكذا وسيصبح التوفي مموج
ويصب على وجة الصينية ثم في الثلاجة ساعة الا ربع والأفضل أكثر من ذلك
ويقطع الى مربعات
وبالهناء والعافية
ويارب يعجبكم
:17:
أم دحومي الحلو @am_dhomy_alhlo
عضوة شرف في عالم حواء
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
روبا2
•
هلا واللة با ختي ام دحومي بس كنت ابغى اعرف ايش قصدك بانة نضع القشطه طبقات لانه عجبني الحلى ونفسي اسويه
أهلييييييين بالأخوات جميعاً :
والله يسلمكم على كلامكم اللطيف
أختي roba2
أقصد أن تضعي القشطه على السكر على دفعات أي بعد أن يذوب السكر تضعي قليل من القشطة وتحركيه , ثم تضعي كمية أخرى إلى أن تنتهي القشطة أي كل دفعة بمعدل ملعقتين أتمنى تكوني فهمتي قصدي
ولا تخافي من التكتل اللي يصير أحياناً للسكر استمري في التحريك على نار متوسطة أو أحر من الهادئة قليلاً وسوف تذهب الكتل ان شاء الله
أختي بنت الغربية
الله يسلم يدينك :20:
أختي حبوبة الدلوعة
الله يسلمك يارب ..... وفعلاً من ناحية سهل فهو سهل جداً وميزته مافيه لا فرن ولا خلاط :cool:
كله بإيدينك الحلوين :28:
والله يسلمكم على كلامكم اللطيف
أختي roba2
أقصد أن تضعي القشطه على السكر على دفعات أي بعد أن يذوب السكر تضعي قليل من القشطة وتحركيه , ثم تضعي كمية أخرى إلى أن تنتهي القشطة أي كل دفعة بمعدل ملعقتين أتمنى تكوني فهمتي قصدي
ولا تخافي من التكتل اللي يصير أحياناً للسكر استمري في التحريك على نار متوسطة أو أحر من الهادئة قليلاً وسوف تذهب الكتل ان شاء الله
أختي بنت الغربية
الله يسلم يدينك :20:
أختي حبوبة الدلوعة
الله يسلمك يارب ..... وفعلاً من ناحية سهل فهو سهل جداً وميزته مافيه لا فرن ولا خلاط :cool:
كله بإيدينك الحلوين :28:
الصفحة الأخيرة