بسم الله الرحمن الرحيم ....
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...
سمبوسه فعلا خطيرررررة.....ذوقوها وعلى ضمانتي ...
مقادير عجينة السمبوسك ...
3 كاسات دقيق ابيض +نصف حزمة بقدونس +3 حبات بصل +فنجان شاي حليب سائل +
ذرة ملح +1 م ك سكر +1 م ك خميرة سريعة..
الحــــشـــــوة ...
جبنة كاسات سائلة..كرافت أو بوك ....الخ
الـــطـــريـــقــة..
1_ يخلط في الخلاط الكهربائي البصل والبقدونس والحليب والملح والسكر والخميرة كلها مع بعض..
2_ ثم يوضع عليها الدقيق وتعجن جيداً وتترك مغطاة لمدة ساعة حتى تتخمر.
3_بعد ذلك نقوم بفرد العجينه وقصها الى دوائر وحشوها بالجبن وتقفل جيدأ وتقلى بالزيت الحار نسبياً...
وأهم شي أثناء القلي للتأكد من أن العجين مغلقة على الحشوة، تضغط الأطرف بشوكة.....
4_ والله لذيذه يابنااااات .......
...ملاحظة...
نغلق العجين على بعضه ضغط على اطرافها لتغلق جيداا....
ونقليها بالزيت ...
وبالهناء والعافية...
وإن شاء الله تجربونها وتعجبكم ...
أختكم..مـــــــ 90ـــشاعــر...
مشاعر90 @mshaaar90
عضوة شرف في عالم حواء
~¤ô¦¦§¦¦ô¤~ ..سمبوسك لذيذة...ولونة خضراء امممممم..~¤ô¦¦§¦¦ô¤~
47
5K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
مشكوووووووووورة :26: