مشكورة حبيبتي
بهيجة على التوضيح;)
ام احمد
•
الخيار معروف منذ آلاف السنين وهو غني بفيتامين أ وفيتامين ب وبه كميات جيدة من العناصر المعدنية أهمها الكالسيوم والماغنسيوم والصوديوم والفوسفور والبوتاسيوم وكمية من الكربوهيدرات والدهون والبروتين, وينصح بعدم تقشيره لأن معظم مكونات القشرة مفيده. ويشير المهندس الزراعي منير شيحا للأهمية الطبية للخيار فيقول إنه يمد الجسم بالفيتامينات والعناصر المعدنية, وتناوله يساعد علي ادرار البول وينقي الدم ويسكن الصداع, ويفيد في حالات المغص, وينصح مرضي البول السكري بالإكثار من أكل الخيار, ويعتبر الخيار المفروم مع اللبن الزبادي مسكنا للعطش, ومخففا لاضطراب الأعصاب, ويستخدم قشر الخيار لعمل كمادات علي الجبهة لعلاج الصداع.
استخدامات الخيار في علاج الأمراض الجلدية وللتجميل:
يستعمل خارجيا لعلاج الجرب, خشونة الجلد, احتقان الوجه والأجفان, ويعتبر عصير الخيار مصدرا للمحافظة علي جلي الجلد, وينقي جلد الوجه, ولهذا يطلي الوجه بالعصير مساء ليتم مفعوله طوال الليل. ويمكن الحصول علي بشرة ناعمة بغسل الوجه بماء الخيار المطبوخ بدون ملح, ويمكن إزالة تجعدات الوجه بوضع قشر الخيار علي الجبهة والصدغين.
كذلك يمكن التخلص من الكلف والنمش باستخدام الحليب المنقوع به شرائح خيار, كذلك يمكن التخلص من حشرات الرأس باستخدام عصير الخيار في دهان الرأس. ويمكن استخدامه كمصدر غذائي لإنقاص الوزن ريجيم مع مراعاة منع الخيار عن الأطفال والمسنين لصعوبة هضمه كذلك يمنع عن المصابين بعسر هضم أو يعانون ضعف الجهاز الهضمي وأمراض الكبد.
استخدامات الخيار في علاج الأمراض الجلدية وللتجميل:
يستعمل خارجيا لعلاج الجرب, خشونة الجلد, احتقان الوجه والأجفان, ويعتبر عصير الخيار مصدرا للمحافظة علي جلي الجلد, وينقي جلد الوجه, ولهذا يطلي الوجه بالعصير مساء ليتم مفعوله طوال الليل. ويمكن الحصول علي بشرة ناعمة بغسل الوجه بماء الخيار المطبوخ بدون ملح, ويمكن إزالة تجعدات الوجه بوضع قشر الخيار علي الجبهة والصدغين.
كذلك يمكن التخلص من الكلف والنمش باستخدام الحليب المنقوع به شرائح خيار, كذلك يمكن التخلص من حشرات الرأس باستخدام عصير الخيار في دهان الرأس. ويمكن استخدامه كمصدر غذائي لإنقاص الوزن ريجيم مع مراعاة منع الخيار عن الأطفال والمسنين لصعوبة هضمه كذلك يمنع عن المصابين بعسر هضم أو يعانون ضعف الجهاز الهضمي وأمراض الكبد.
ام احمد
•
أثبتت الأبحاث العلمية و الطبية الحديثة أهمية و فاعلية الخيار كعلاج للعيون . كما اكدت الدراسات ان كمادات الخيار على العين تحدث تلطيفا محسوسا، ومن ثم ارتياحا للأبصار المجهدة .
و من الجدير بالذكر أن الخيار يعالج الجلد المصاب بحروق الشمس . و أضافت الدراسة أن الخيار يضرب في الخلاط مع اللبن الحليب حيث انهما يكونان معا مادة مضادة للالتهابات بالنسبة لحروق الشمس ، اما بالنسبة للعيون فلا تدهن بهذه الخلطة وانما يمكن وضع شرائح الخيار الطازج فقط حيث توضع ككمادات
و من الجدير بالذكر أن الخيار يعالج الجلد المصاب بحروق الشمس . و أضافت الدراسة أن الخيار يضرب في الخلاط مع اللبن الحليب حيث انهما يكونان معا مادة مضادة للالتهابات بالنسبة لحروق الشمس ، اما بالنسبة للعيون فلا تدهن بهذه الخلطة وانما يمكن وضع شرائح الخيار الطازج فقط حيث توضع ككمادات
نصر
•
ينصح الباحثون للحفاظ على جمال الجلد وصحته باللجوء إلى الطبيعة ومكوناتها.. وفي هذا الإطار أثبتت الدراسات أن للخيار فوائد صحية وتجميلية إضافة إلى فوائده الغذائية المتعددة.
وأوضح خبراء التجميل أن الخيار يحتوي على عدة عناصر مهمة لوظيفة الجلد منها الكبريت الذي يحافظ على نضارة الجلد وطراوته، ومركبات كلوسايدس السكرية التي تغذي عضلات الوجه مؤكدين أنه يتمتع بخصائص مرطبة ومطهرة وملطفة وملينة، ويعتبر من المواد التي تناسب جميع أنواع البشرة.
واستعرض هؤلاء في تقرير نشرته مجلة (وومنز وورلد) بعضا من الوصفات الطبيعية التي يدخل فيها الخيار للتخلص من البقع الجلدية الناتجة عن الولادة أو التعرض للشمس ومنها مسح الوجه ببرش خيارة ممزوجة مع الحليب بواسطة قطنة مرتين يوميا لعدة أيام متتالية ويمكن غلي الخيار بالماء ومسح الوجه به ساخنا وبارداً إذا كانت بشرة الوجه من النوع الدهني.
أنا قناع الخيار فقد أثبت فعاليته في شد مساحات الجلد الواسعة من خلال مزج بذور الخيار وكمية مماثلة من بذور الشمام المطحونة بالحليب خالي الدسم ثم وضع هذا المزيج على الوجه لمدة نصف دقيقة إلى أن يجف ثم يتم نزعه بواسطة الماء العادي أو ماء الورد وتستخدم نفس الطريقة السابقة للجلد الجاف مع استبدال الحليب بالكريمة الطازجة.
وينصح بالخيار أيضاً لمعالجة حب الشباب والرؤوس السوداء وذلك بأخذ القليل من عصير الخيار وملعقة من الكريمة الطازجة وملعقة أخرى من ماء الورد أو ماء الزهر وبياض بيضة واحدة مخفوقة كما يمكن استخدام عصير الخيار في المساء ليستمر مفعوله طيلة الليل حيث يجعل الوجه أشقر اللون مع تكرار هذه العملية.
ومن المعروف أن أكل الخيار يسكن العطش ويبرد الجسم ويساد على تخفيف الاضطرابات العصبية فضلاً عن احتوائه على ألياف السيليلوز الغذائية التي تسهل عملية الهضم وتطرد السموم وتنظف الأمعاء.
وبشكل عام فان الخيار يعتبر من الخضار التي يكثر تناولها الخيار الذي يعتبر من الخضار الملطفة في الأجواء الحارة والمنعشة للبشرة، والخيار كما هو معروف يمكن أن يؤكل دون طبخ بقشره أو بدونه.
من فوائد الخيار العلاجية تذكر الكتب المختصة بأنه يستخدم لمعالجة الاضطرابات الهضمية، ونظرا إلى أن الخيار يعتبر قاعديا لهذا فهو يعمل على تحقيق التوازن الحامضي القاعدي في الجسم، كما أنه يستخدم لعلاج الرمال والحصى البولية أو يعتبر الخيار مدرا جيدا للبول ولهذا ينفع الأشخاص المصابين بالاضطرابات البولية والتهابات المسالك البولية.
وتشير الدراسات إلى انه يحتوي على أنزيم الايريبسين الذي يساعد على هضم المواد البروتينية، كما أنه غني بالعناصر المعدنية كالبوتاسيوم الذي يعد ضروريا لتنظيم ضغط الدم الشرياني، ويعتبر الخيار من الخضار الغنية بفيتامين سي، ونظرا لاحتواء قشره على بعض المواد الغذائية لهذا ينصح بتناول الخيار بقشره من أجل الاستفادة من كامل خصائصه الغذائية والعلاجية.
ويستعمل الخيار كمساعد على الاسترخاء من جهة ولتلطيف البشرة من جهة ثانية حيث يمكن استخدام شرائح منه ووضعها فوق العينين وبشرة الوجه إذ يحافظ على نقاء البشرة واستمرار حيويتها.
منقول
وأوضح خبراء التجميل أن الخيار يحتوي على عدة عناصر مهمة لوظيفة الجلد منها الكبريت الذي يحافظ على نضارة الجلد وطراوته، ومركبات كلوسايدس السكرية التي تغذي عضلات الوجه مؤكدين أنه يتمتع بخصائص مرطبة ومطهرة وملطفة وملينة، ويعتبر من المواد التي تناسب جميع أنواع البشرة.
واستعرض هؤلاء في تقرير نشرته مجلة (وومنز وورلد) بعضا من الوصفات الطبيعية التي يدخل فيها الخيار للتخلص من البقع الجلدية الناتجة عن الولادة أو التعرض للشمس ومنها مسح الوجه ببرش خيارة ممزوجة مع الحليب بواسطة قطنة مرتين يوميا لعدة أيام متتالية ويمكن غلي الخيار بالماء ومسح الوجه به ساخنا وبارداً إذا كانت بشرة الوجه من النوع الدهني.
أنا قناع الخيار فقد أثبت فعاليته في شد مساحات الجلد الواسعة من خلال مزج بذور الخيار وكمية مماثلة من بذور الشمام المطحونة بالحليب خالي الدسم ثم وضع هذا المزيج على الوجه لمدة نصف دقيقة إلى أن يجف ثم يتم نزعه بواسطة الماء العادي أو ماء الورد وتستخدم نفس الطريقة السابقة للجلد الجاف مع استبدال الحليب بالكريمة الطازجة.
وينصح بالخيار أيضاً لمعالجة حب الشباب والرؤوس السوداء وذلك بأخذ القليل من عصير الخيار وملعقة من الكريمة الطازجة وملعقة أخرى من ماء الورد أو ماء الزهر وبياض بيضة واحدة مخفوقة كما يمكن استخدام عصير الخيار في المساء ليستمر مفعوله طيلة الليل حيث يجعل الوجه أشقر اللون مع تكرار هذه العملية.
ومن المعروف أن أكل الخيار يسكن العطش ويبرد الجسم ويساد على تخفيف الاضطرابات العصبية فضلاً عن احتوائه على ألياف السيليلوز الغذائية التي تسهل عملية الهضم وتطرد السموم وتنظف الأمعاء.
وبشكل عام فان الخيار يعتبر من الخضار التي يكثر تناولها الخيار الذي يعتبر من الخضار الملطفة في الأجواء الحارة والمنعشة للبشرة، والخيار كما هو معروف يمكن أن يؤكل دون طبخ بقشره أو بدونه.
من فوائد الخيار العلاجية تذكر الكتب المختصة بأنه يستخدم لمعالجة الاضطرابات الهضمية، ونظرا إلى أن الخيار يعتبر قاعديا لهذا فهو يعمل على تحقيق التوازن الحامضي القاعدي في الجسم، كما أنه يستخدم لعلاج الرمال والحصى البولية أو يعتبر الخيار مدرا جيدا للبول ولهذا ينفع الأشخاص المصابين بالاضطرابات البولية والتهابات المسالك البولية.
وتشير الدراسات إلى انه يحتوي على أنزيم الايريبسين الذي يساعد على هضم المواد البروتينية، كما أنه غني بالعناصر المعدنية كالبوتاسيوم الذي يعد ضروريا لتنظيم ضغط الدم الشرياني، ويعتبر الخيار من الخضار الغنية بفيتامين سي، ونظرا لاحتواء قشره على بعض المواد الغذائية لهذا ينصح بتناول الخيار بقشره من أجل الاستفادة من كامل خصائصه الغذائية والعلاجية.
ويستعمل الخيار كمساعد على الاسترخاء من جهة ولتلطيف البشرة من جهة ثانية حيث يمكن استخدام شرائح منه ووضعها فوق العينين وبشرة الوجه إذ يحافظ على نقاء البشرة واستمرار حيويتها.
منقول
الصفحة الأخيرة
جزاكن خيرا على اعطائي وجه
اختي ام العيال المشغولة
الخيار المفروم اقصد به خيار مقطع قطع صغيرة جدا
وبحكم انك ام عيال ودائما مشغولة اعمليه مقطع قطع كبيرة ما يوجد فرق في الفائدة
الفرق في الشكل فقط
ابو القطع الصغيرة اجمل شكلا واكثر تجانسا .. ايضا اسهل في الاكل بالنسبة للاطفال الذين لا يمضغون جيدا .. وللشياب والعجائز الذين فقدوا ضروسهم ... هاها
اللبن الذي اقصده هو الزبادي المخفف بالماء قليلا فيصبح مائلا للسيولة ..
الخيار الحامض هو مخلل الخيار ( خيار و خل وليمون وملح )
الخيار المكدوس مثل مكدوس الباذنجان ( خيار صغير و خل وزيت زيتون وملح وثوم)
حياك الله وانا بالخدمة