كيف حآلكم يا بنآت و يا نسوآن ،،؟؟
وكيف الإجآزة معكم ؟؟ عسآكم استانستم وفليتم أمها << ع قوله بنت عمي الخبله ^_^
اليوم ومن خلآل هالصفحه ابقدم لكم ،،،
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ الفته بالعسل و الزبده من يدين الوالده الله يطول بعمرها Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ
هالأكله جنوبيه و معروفه عند أهل الجنوب ،،
و خاصه بلآد زهران،،
وصرآحتن لذيذه مررره و مفيده ،،
وتصلح فطور او حتى عشاء ،،
ويمكن مع قهوة بس ماعمري جربتها ،،
المقآدير تقريبيه لان امي تقيس بالنظر
بنحتآج لـ " أ "
كوبين دقيق أبيض أو بر
مع كوب ماء
مع شويه ملح
" ب"
طآوة أو مقلى كبير
عسل ويفضل اصلي + زبده مذوبه
(( نخلط المقادير " أ " مع بعض )) بس ننتبه ماتكون سايله مره مثل الكريب ولا ثقيله مره تكون وسط تقريباً مثل خليط الكيك
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ
نجهز الطآوة او المقلى ونسخنها ع النار ونحط نقطة زيت ونوزع الزيت بالمنديل ع المقلى كله ،،
واذا سخن نحط الخليط عليه
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ
بعدين نقلبه ع الجهه الثانيه
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ
لما يستوي نشيل القرص ونحطه بصحن ،،
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ
و نقطعه لـ مثلثااات عشان يسهل تقطيعه و خاصه هو حار
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ
و نقطعه لقطع اصغر و ضروري والقرص حار ،،
ونحطه بالحافظه او بالصحن
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ
القرصآن و خلصناها ،،
يتبع يا حلوين
العسل اللي استخدمته اصلي من الجنوب ،،
نآخذ منه ملعقه او ملعقتين على حسب رغبتك ونحطه في صحن صغير
ونذوووب الزبده و نحطها فوق العسل و نخلطهم عشان يمتزجوووون ،،
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ
بعد ماذابت الزبده نحطها فوق العسل
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ
ونصبها على القرصاااان ونخلطها عشان تتشرب القرصان بالعسل و الزبده
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ
و هذا شكلها النهائي بس الصورة مو تمام عشان الفلاش
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ
و هذي صورة للفته كانت فطور لنا بالصبح انا وامي وابوي مع كووب شاي
اتمنى موضوعي يعجبكم ،،
واتمنى انكم تطبقوووونها ،، لأنها وربي أكله لذيذه ،، وتستحق التجربه ،،
وكمان تقدرون تاكلون القرصان مع لبن بدون تقطيع لقطع صغيره ،،
وعلينا و عليكم بالعافيه
وكل ما أتمناه الدعوة لي ولاهلي
و الردود السنعه اللي توسع الصدر
و خاصه عشان الوالده عاد كل يوم اخليها تشووف الردود ^_^