و مبااارك عليكم الشهر حبيباااتي .. الله يجعلنا من صوااامه و قوااامه و يعييده علينا أعواام عديده في حاالٍ طييب ..
ندخل بالمووضووع من غيير مقدماات
طبعاً أنا شفت هالطرييقه بـ برناامج و طبقتها و حبيت إنتو بعد تجربوونها و تعطووني راايكم لأنها بجد لذييذه و مفيده ..
' كييكة التفااح و القرفه' ..
أول شيء راح نبدأ بالحشوو :
3-4 تفاحات متوسطه مقشره و مقطعه مكعبات نحيفه و صغييرة تقريباً ( فيك تستبدلينها بـ تمر أو شوكولا تشيبز بس لو بتستبدلينها بهذي الخياارات فلا تضيفين كمية السكر عليها )
2 م ك قررفه
ربع ك سكر
إخلطيهم مع بعض و خليها على جنب على ما تحضرين خليط الكييك ..
مقاادير خليط الكييك :
2 ك سكر بودره
ربع ك حليب
4 بيضات
2 م ص فنيليا
ك جوز مجرووش
نص ك زبده ليينه
نص ك زيت
1 م ص ملح
1 م ك بيكنج بااودر
2 و ثلاث أرباع ك طحين
الطريقـــه :
أول شيء إخلطي السكر بودره مع الحليب و الفنيليا و إبدي بإضاافه البيض حبه ورا حبه و إنتِ مستمره بالخلط ..
حطي الزيت و الزبده اللينه و الجووز المجرووش إستمري بالخلط ..
إنخلي البيكنج باودر مع الدقييق و الملح و أضيفيها بالتدريج فووق البااقي حركيها حتي تمتزج مع بعض و على فكرره رااح تكوون ثقيييله ..
جيبي صينيه مستطيل الشكل و إدهنييها بزيت أو زبده و صبي نصف كمية الخلييط فيها ثم حطي عليها نصف كمية التفااح و وزعيها بكل مكاان
إرجعي كرري هالحركه مره ثاانيه
دخليهاا الفرن و يمكن تاخذ معك من ساعه إلى ساعه و ربع ويمكن أقل أنا أخذت معي تقريباً 55 دقيقه لأن الخلييط ثقييل ..
لا تفتحين عليها إذا بغيتي تشيكين لو إستوت إلا بعد نص سااعه من تدخلينها الفرن ..
بعد ما تطلعينها من الفرن خليها تبرد برى على شبك و سوي الصووص اللي عبااره عن :
1 او 2 ك سكر بودره
نص فنجال حليب بااااارد و يمكن تحتاجين لكميه زيااده
كم قطره من الفانيليا الساائله و إذا ما فيه إستخدمي البوودره
حركيهم مع بعض لين تصير زي تبع السينبوون و وزعيها على وجه الكيكه و زينيها بخطووط من الهييرشي صوووص ..
" و بس و بس "
وكالعااده اللي بيعجبها الموضوووع كبسه رقييقه على
و رد حلووو زيها ..
أتمنى تعجبكم و أشوفها بالـ مجرررربه وعوااافي على قلوووبكم ..
> اللي بتحرمنا من ردووودها لا تحرمنا من دعواااتها ~ }
T7iaty : Estba7o 3brti
