اليووم جاايبة لكم الكييكه المااالحه بس بطرييقه جديييده و لذيييذه وصاار إسمهاا
كييكة البرجر
المقااادير :
2 ك دقييق
1 ك زيت
1 ك ماء دافي
شوية ملح
2 م ك سكر
6 م ك حليب بودره
2 م ك خميره
2 بيض
إخلطي جميع ما سبق بالعجاانه او الخلاط او بإيدك المووهم إنها تمتزج زين ما زين مع بعض يعني حطي حرة سنه كااامله فيها
طبعاً اللي مسوييها بنت عمي الله يسعدهااا فـ هي اللي حطت حرتها مني فييييها < خخخ لأنو مزعجتها بالكاااام و قااعده أصووور
حطيها بـ صينيه مدهوونه بـ زيت أو زبده
وغطيها و خليها على جنب تتخمر تقريباً نص ساعه أو أكثر ..
جهزي الحشووه :
برجر دجااج مقطع مربعاات متووسطه و مقلييه
فيك تستبدليينه بـ نقاانق"هوت دوق" بس بالـ برجر ألذ و أطعم
بصل مقطع نااعم
فلفل روومي مقطع مكعباات صغيره
كزبره أو بقدونس مفرووم نااعم
2-3 م ك جبن سائل
بهاارات ( كمون . كزبره ناشفه . بابريكا .... بهااراتك بشكل عام)
كشني البصل لحد ما يذبل
حطي عليه الفلفل الرومي وخليه شوي حتى يذبلوون وخليهم يتحمروون حطي البرجر فوقهم وخليهم شوي
أضيفي البهارات و حبة ماجي خليهم عالناار 5 دقايق تقريباً
أضيفي الجبن الساائل و البقدوونس و حركيهم و طفي الناار من تحتهم ..
حتى يصيرووا هيييك
جيبي صينية اللي حطينا فيها الخليييط بعد ما تخمرت
وزعي الحشووه على وجهها بكل مكاان
حركيها بـ ملعقه عشان تدخل في الخلييط
رشي وجهها بـ جبن موزريلا
و دخليها فرن ساااخن من قبل
خليها تستوي من تحت و حمريها من فوووق
قطعييها و قدمييها بألف هناا و عاااافيه
و تراااها لذييييذه و ربي و ما فيه أسرع منها ما تاخذ وقت منك أبد ..
‘على فكرره أنا هووون مضاااعفه المقااادير‘
" و بس و بس "
أتمنى تعجبكم و أشوفها بالـ مجرررربه وعوااافي على قلوووبكم ..
وكالعااده اللي بيعجبها الموضوووع كبسه رقييقه على
و رد حلووو زيها ..
> اللي بتحرمنا من ردووودها لا تحرمنا من دعواااتها ~ }
T7iaty : Estba7o 3brti
يعطيكي العافيه