شكرا صبايا على ردودكم اللي بتفتح النفس اكتر من الأكل :)
بخصوص الدجاج المحشي ، بدك جاج منضف منيح و متبل بالليمون والملح ووزيت الزيتون والبهارات .. وانا بحط روزماري (حصى البان) و بتركه بالتلاجة لتاني يوم ..
الخضار مقطعة وسط واذا في بصل صغييير بيكون احسن من فرم البصل .. وتبليه بنفس الخلطة و احشيه جوا الجاجة .. ما بده اي شي زيادة..
سكري الجاج و حطي في الصينية شوية مية ومكعب ماجي وسكريها بالقصدير منيح واشويها بالفرن على حرارة عالية لحد ما تستوي .. بدها شي ساعة ونص
وبقية الخضار رتبيها حوالين الجاج كمان بيطلع زاكي
وبعدين حمري وجهها منيح وخلص :)
الصفحة الأخيرة
تسلم يدكـ على الفطوؤر و الأكــلات الحلوهـ ,
مــآإ قصرتيٍ .. لـآ خــلآ و لـآ عــدم ..
عوآإفي على قلوؤبكم ..
سفرهـ دآإيمه .. و .. بيت عــآإمر بذكر الله ~
تقبل الله طـآإأعتكم ..
]