http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
المقادير:
واحد ونصف باكت بسكويت الشاي( المقاس الكبير) مطحون،ملعقة صغيرة باكنج بودر،3بيض،كاس حليب سائل،كاس زيت،كاس سكر، رشة فانيليا،توفي للتجميل،حبات سنكرس صغير تقطع مكعبات او شرائح
خلطة الكيك: 5حبات جبن كيري+ 2ملعقة كبيرة قشطة+ 3ملاعق كبيرة سكر
الطريقة:
ـ نخلط البسكويت والباكنج بودر في وعاء وتترك جانبا
ـ نخلط البيض والحليب والزيت والسكر والفانيليا بخلاط الكيك
ثم يضاف الخليط للبسكويت ويحرك بالملعقة
ـ يسكب الخليط في قالب التارت المرتفع الاطراف
ـتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة160 درجة حتى تنضج..وتترك لتبرد
ـ نخلط الجبن والقشطة والسكر بالخلاط..ثم تسكب على وجه الكيك بعد ما نقلبها..وتترك لتبرد بالثلاجة
ـ عند التقديم يسكب كمية من التوفي على خليط الجبن وتجمل بشرايح السنكرس..وبالعااافية