اخواتي المغتربات في شتى بلدان العالم
مع صراع المنتجات الغذائيه في بلد الاغتراب.. كمغتربات لابد لنا ان نقرأ مكونات الاغذية..وهذا مانصحني به الكل عند مجيئنا الى بلد الغربة..
ذات يوم احدى الصديقات فتحت مسألة هذا الكودE471 واخبرتني بأنه يرمز لاحدى مشتقات الخنزير كما ذكرت لي غيره من الاكواد البادئة بـ400
مع العلم ان هذا الكود اجده دائما في اغلب المنتجات مثل الكيك والتوست وماشابه
فهل لدى احداكن ادنى فكرة عن صحة هذا الكلام؟
علما بأنني بحثت في قوقل ووجدت عدة شروحات له منها مايذكر انه من اصول نباتيه بالتحديد
soy beans
وهذه احدى المواقع المفصله له
http://www.additivesinfood.info/codes/471/
http://mbm.net.au/health/400-495.htm
وهذا ملخص ماوجدت
Name:Aluminium, calcium, sodium, magnesium, potassium and ammonium salts of fatty acidsCodeE471Other namesAluminium salts of fatty acids
calcium salts of fatty acids
sodium salts of fatty acids
magnesium salts of fatty acids
potassium salts of fatty acids
ammonium salts of fatty acids
Additive categories:Emulsifiers, Stabilisers
Food usage:Pies, Pastries, Ice Creams, Flavoured Toppings, Snack Bars, Chocolate Bars, Sugar Confectionerys, Frozen Cakes, Margarines, Frozen Puff Pastrys, Frozen Shortcrust Pastrys, Pie Bases, Pie Tops, Breakfast Cereals, Muesli, Combination Cereals, Snacks, Muesli Bars, Fruit Twists, Fruit Rollups, Fillings, Bases & Toppings, Self Saucing Puddings, Cake Mixes, Pancake Mixes, Bread Rolls, Muffin Mixes, Cookie Mixes, Cupcake Mixes, Gravies, Peanut Butters, Baking Mixes, Bread Mixes, Instant Pasta & Sauces, Instant Soups, Recipe Mixes, Cookies, Soy Milks, Soy Ice Creams
ارجو منكن التفاعل وذكر تجاربكن مع ماذكرت
علما بأنني في انتظار رد احدى الشركات التي تستخدم هذا المكون في اغذيتها<<<لي عودة
وجزاكن الله خير
فعلا بنات حطو الموضوع وتهنا بصراااااحه مرررررررررة
اذكر مرة وحدة قالت انها مواد صناعيه ماعاد يستخدمو المادة الطبيعيه
بس من جد نبغى نعرف
ياليت اللي عندها فكرة او معلومه تساعدنا
والف شكر يارفال
مواضيعك رااااااااائعه مثلك