بسم الله الرحمن الرحيم ..
السـلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
صبـاح | مسـاء الخـير والسعادهـ ع الوجوه الطيبه ..
كييفكم إن شاء الله منااح ..
حبيـت تشاركوني في طبقي الجديـد إيدام الربيان "ممكن تسوينها ع دجاج أو لحم "
ع طريقتي وطبعاً بالخطوات المصوره ..
بسم الله نبدأ ..
،، المقـاديـر ،،
ربيان طازج منظف ومغسول بالكميه المناسبه ..
بصل مفروم صغار تقريباً ١ كبيره أو ٢ وسط ..
وطماطم طازج ١ وسط مقطعه عشوائي ..
طماط صلصة .. انتي ورغبتك حسب ماتحبين يكون لونه ..
انا حطيت علبه ..
البهـارات " ١ م ك ملح خشن + ١ م ك ممسوحه سكـر"حسب الرغبه" بس انا أقول أفضل انكم تحطون
يعطي طعم ولا أطيب .. ١ م وسط لومي أسود ١ + ١ م شاي بزار" "كركم+ ١ م شاي فلفل أسود وربع م شاي فلفل أحمر "
،، الطـريقة ،،
تحمسين البصل والطماطم بـ زيت و ربع اصبع زبده مع الملح الخشن فقط لما يذبل ..
بعدين ضيفي الربيان
ضيفي البهارات وحمسيه لما يتجانس ويكتسب البهارات ..
حطي عليه نص كاس ماي"اهو أساساً يطلع ماي لكن مافي مشكله .. وغطيه ع نار هادئه ..
تقريباً هو ما يطوّل الربيان كثير .. ياخذ تقريباً ساعه ..
لما يصير شكلها كذا ..
انا أحبه يكون في شويه ماي ..
انتي وذوقك .. وقدميها مع رز أبيـض ..
عوافـي ع ألبكم ..
و
دعواتكم الحلوه لي يالطيـبين ..
تسلمممين حبيبتي
تمت سرقه الوصفه