قبل امبارح احترت ايش اسوي غدا وخطر ببالي صديقتي السوريه الله يذكرها بالخير يااااااااااه بس :(
وقلت ابسوي مجدره..
سهله وسريعه وطعععععمه بس انا سويت عليها شي من اختراعي ههههه
المقادير:
كوب عدس اسمر (ابو جبه) او حسب الأشخاص انا وزوجي سويت لنا كوب
كوب ونص رز ابو كاس
بصله مقطعه شرايح
الطريقة:
1- سلقت العدس الاسمر بقدر الضغط لمدة ربع ساعه عشان يستوي زين ويصير طعمه حلو
2- طبخت الرز لوحده ولما صار شوي وينشف من الما اضفت عليه العدس الاسمر عشان ياخذو طعم بعض واضفت قليل من الملح وشوووي زيت
3- قطعت البصل شرايح وقليتهم
4- حضرت الصوص ع الوجه وهذا هو اللي خلى طعمها حلووو بصراحه..
طريقة الصوص:
جبت حبه طماطم + 2 فص ثوم + كمون + ملح + فلفل بودره احمر + فلفل اخضر حار
طحنتهم بالخلاط كلهم سوا وحمرتهم ع النار شوي عشان يتسبكوو
في الاخير حطيت المجدره (الارز والعدس) واضفت عليهم الصوص والبصل ويمييييييييييييي
وهذا طبق للي ترد بس ماعليه بصل اللي تحزر ليش لها هديه هههه!!
والف تحيه لكم احلى بنوتات :26: