مــــساء الـــورد..
المقادير...
1 كاس جمبري مطون بالمولينكس +3 ملاعق صوص صويا+1 كاس بطاطس مسلوق ومهروس+ 3 ملاعق
كبيره بصل اخضر +ملعقه صغيره ملح +ملعقه صغيره فلفل ابيض +ملعقه صغيره اجينا موتو +بيضه مخفوقه+7
كاسات توست منزوع الحواف ومقطع الى مربعات صغيره+كاس بقسماط+3 بيضات مخفوقه+زيت للقلي
الطريقه::
جيبي وعاء وضعي فيه الجمبري +البطاطس المهروس+البصل+الملح والفلفل الابيض واجينا موتو+البيضه + 3
ملاعق صوص صويا تعجن مع بعض ..
خذي مقدار صفار بيضه وكوريه مع دهن يديك الزيت الى ان تنتهي الكميه..
ضعي الكرات في البيض ثم البقسماط ثم البيض مره اخرى ثم ضعيها على التوست الى ان تلتصق الكور بالمربعات
من جميع الجهات ثم بالزيت وعلى نار هاديه الى ان تصبح ذهبيه ثم ضعيها على مناديل تمص الزيت..
طريقة التشيلي تشيز صوص
المقادير : كوب جبنة شيدر مبشورة
نصف كوب حليب او كريمة خفق
2 ملعقة طعام بصل مهروس
2 ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة ملح.
لكـ من مـــــ90ـــشاعركل الحب والــــــــود..
ما شاء الله تبارك الله
الله يعطيك العافية