هذا الطبق شفته في أحد المنتديات وغيرت فيه شوي وينفع مع الشاي وقعدات العصر أو عشاء خفيف وسنفع كمان للصغار نحببهم للخضار
بسم الله نبدأ
المقادير
كوبين دقيق-ثلاث بيضات-ربع كوب حليب (أنا جهز نصف احتياطا إذا احتاج زيادة)
علبة قشطة- ملعقة وسط خميرة-ملح وبهارات حسب الرغبة
الخضار:بطاطس- جزر- طماطم-فلفل رمي-فلفل حار(تقدري تغيري في الخضار على كيفك بازلاء أو زهرة وتقدري تضيفين نقانق أو مرتديلا مقطع صغار)
الطريقة:
1-نقطع البطاطس والجزر مكعبات وسلقها ونقطع بقية الخضار كمان مكعبات صغار
2- نخفق البيض ونضيف له الملح والبهارات(أنا حطيت فلفل أسود وشوي كمون وشي بهار مشكل وشوي شطة مجروش)
2-نضيف الدقيق والخميرة ونحركها شوي ونضيف الحليب والقشطة ونحركها
يتبع
5- نصفي البطاطس والجزر من الماء وقبل لانحط الخضار في الخلطة حطيت شوي من الخلطة في الصينية عشان ماتنزل كل الخضار تحت في الصينية
6-هنا بعد ما أضفت الخضار
7-هنا شكلها قبل لا تدخل الفرن وندهنها من فوق بشوية زيت عشان ما تطلع ناشفة وقاسية
بعد ما خرجت من الفرن
بعد التقطيع
وإن شاء الله عجبكم