مرحبا يا حلوين
انا بصراحه ما عمري استخدمته ... عشان كذا ما اقدر افيدك ... بس انا الي عندي سؤال
عاد لا تهاوشون ... تراي حساسه و مرهفه و اصيح بسرعه .. شوي شوي علي ..
لاني راح اطلع عن الموضوع الرئيسي ... شوووووي مو كثير





تلقينكم تقولون .. اخلصي بس

شوفو هذه الفراده .. هل تفرد كل انواع العجين .. يعني فيه انواع من العجائن تكون لينه مره او تتلصق .. هل تلصح لهذه النوعيه .. و لا ما تفرد الا العجائن المتماسكه و الي عليها دقيق كثير علشان ما تلصق ؟
يالله عاد لا تغلووون علي ترا رمضان جاي وودي بوحيده تعاونن بالفرد .. اهم ما علي عجينه السمبوسه
:17:

لا حبيبتي لينن آند ثنجز ما شفت عندهم الا اليدويه
وش دعوى اليدويه ب35$- 45$ وتراها في السعودية 65 ريال
وهذا رابطهم
http://www.lnt.com/searchHandler/index.jsp?searchId=5356670928&keywords=pasta+machin

لكن شفت والله كهرب ب50$ وكانت آخر وحده في محل صغيير والله مو متذكره اسمه و ترددت لآخذها لاني قلت السعودية أكيد أرخص وحسافة ما أخذتها وطارت علطول لكن من عيوني انا ابدور لي ولك على النت وفي المحلات اللي عندي وابخبرك علطول(واعيلي الله يسعدك) دوري عن تيجي ماكس والا مارشل ترى ما يخلون

بس تراها في السعوديه الماركة الزينه ب200$
اهو يحدها ب 230ريال ويعطيكيها ب 200 ريال يعني خابره اللف والدوران حقنا الله المستعان والمره بس تنشب في حلق صاحب المحل تقل محرمها.. الله يهدينا وبنات المسلمين

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

هلا بام عزيز



ابشرك حنا بخيرمادامك بخير

بالنسبه لسؤالك عندي الاجابه


الاله عندي منذ ممممممممممممممممممممبطي وبصرااااااااااااحه ماتنفع ابد :11:اللي عندي اليدويه
تشبه هذي



وياحسافة الوقت اللي ضاع وانا احوم باهالمواقع ادور الزين

الفرد يعني ماعليه لكن ايدي ازين ويبيله مداراااة وشوي شوي عليه لانه يدويه
واذا حسبتي الوقت اللي بتثبتينه فيه والفرد والتنظيف صارت يدك ابرك واسرع :21:

وانا شريت معه حقات السنبوسه اللي شكلها مثلث ومستطيل ومربعات صغار بس والله عذبتني اخذت مني وقت ولا استفدت منها ولا شي
وجاي معها دفتر عربي

حتى امي عندها اليدويه وتقول ماتنفع ابد:11:

لكن انتي جربي الكهربائيه وعلمينا النتيجه



بالتوفيق


سلالالالالالالالالالام

السلام عليكم ورحمة الله
يا حبيلك يا هنديه يا نعومه ... يا عمري ما يصلح فيها أي عجينه لازم تكون العجيبه قاااسيه وبعد ترشيها بالدقيق حتى ما تتلصق وهذا خبرتي من حقت اهلي
و عادة هي زينه للبف والمرقوق وخلي العجينه ثقيله
هلا وغلا بعيوش كيفك يا عمري.. ليش يا عمري ما نفعت معاك .. تصدقي عاد انا ما كنت مفكره اشتريها ويوم شفت جارتي تمدحها حيييل وشفت سمبوستها الرهيبه قلت لازم اشتريها ان شاء الله
ومريحتها على الاخر ما شاء الله ، وحقتها يدويه
بس تقول لازم العجينه تكون قاسيه وتاخذي العجيبه اللي مكورتها كبر حجم البيض وترشيها بالدقيق او اغمسيها فيه شوي وابدئ الارقام بالتدريج.1 2 3 4 5
اما اللي عند أهلي كهربائيه اول ما اشتروها ما عرفو لها زين وتركوووها فتره بعدين حاولوا اخواتي فيها وضبّطوا العجينه وطلعت رهيييبه (العجينه هي الاساس) وعشان كذا هي مخصصه للمكرونه بأنواعها وعجينه المكرونه لازم تكون قاسيه
وأهم نقطه انها تكون كل قطعها ستانلس ستيل عشان ما تصدي
اما عن تنظيفها فأحس انه فعلا متعب
و السلام

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

هلا ومرحبا بsalwa332
يختي عذبتني من ناحية انه العجينه لازم تصير قاسيه ...وبعدين يصير شغلك بس طلعي ودخلي
بيدي اسرع مية مره


وغير انه اذا الدقيق احيانا اذا كثرتيه في عجينة الفطاير يبان عليه اذا طلع من الفرن
واذا ماكثرتي تلصق العجينه بالاله وتعالي شوفي التنظيف


وانا شاريتها اكثر شي للسمبوسه ابغاها تريحيني ولعلها قطعت قلبي

وحمقت عليها ورجعتها لكرتونه والى يومك مالمستها

ويبي لها مكان في طرف الطاوله علشان تثبيتها واذا بديتي تفردين

لازم تحطين يدك تحت العجينه علشان ماتصير فوق بعض وبعدين تتقطع

اذا جيتي تشيلينها واليد الثانيه على يد الاله :11:

وزي ماقلتي اللي يبيها للمكرونه تصلح له
اما لعجينة الفطاير والسمبوسه اتوقع انها ماتصلح لانها لازم تكون لينه شوي علشان تصير هشه

وياليت البنات يزيدونا من خبراتهم


الهنديه اتوقع انها ماتصلح وتاكدي من غيري
رمضان الله يشرفه مايصلح له الا الرقايق الجاهزه اسرع فرج


سلالالالالالالالام