آدخلوا ضروري ><

دخلت وماحبيت اطلع من غير ماارد

ان شاءالله يفيدونك خواتي

ان شاء الله يفيدونك البنات

اااااااااااااااااااااااااااااااااااب

عجينة التارت بتختلف المقادير من طريقة لأخرى المهم تكون هشة عند اكلها وما تتكسر
المقادير:
½1 كوب دقيق
¼ كوب سكر
¼ م ص بكنج باودر
1/8 م ص كربونات الصوديوم
6 م ط زبدة باردة (حوالي ¾ اصبع)
1 بيض
½ م ص فانيليا
تخلط المقادي الجافه مع بعض بالمكسر
بعدين نضيف الزبده
ثم البيض والفانيليا
لا تزيدي بالخلط بمجرد ان يكون شكل العجينة كالحبيبات .. واذا اخدت قطعة وضغطي عليها تتشكل معك .. في حال ما تشكلت العجينة معك ضيفي ملعقة صغيرة ماء وهكذا حتى تصلي إلى القوام المناسب .. والسبب ان الطحين ما بيكون في كل الاماكن نفس النوع او ممكن الرطوبة تأثر عليه .. المهم زيدي الماء بالتدريج نص ملعقة كل مرة .
جهزي بلاستيك تغليف .. ضعي العجينة فوقها .. لاتعجني ولكن ضميها بيدك على شكل قرص دائري .. غلفيها وضعيها بالثلاجة لمدة ساعة ترتاح او اكثر .. اخرجهيا من الثلاجة قبل ربع ساعة من تجهيزها للخبز حتى تلين قليلا ويسهل عليكي فردها
وشكليها بالقوالب

اشتري القوالب الجاهزه بصراحه ما جربتها بس اكيد طعمها حلوو