اليوم بكتب لكم طبق يجنن...لو جربتوه لا تنسون تدعون لي!!! :D
صح عبالكم التندوري الدجاج الاحمر؟؟؟؟ هههههههههلا حبايبي مع أم رناد _رتاج التندوري حاجه ثانيه ....عجيـــــــــــــــــــــــــــــبه :)
المقادير: 4 بطاطس متوسط الحجم + 4 كازو مفروم خشن + 1 م اكل زبيب(كشمش) +1 م أكل سمن دلال + 25. ملعقة اكل كزبره + 2 م أكل جبن حلوم مبشور + 5. م اكل عصير ليمون + 25. م ص كمون + 25. م ص بهار جرام مسالا + 25. م ص فلفل أحمر بودر + ملح + زيت للقلي .
الطريقه:
تقشر البطاطس وتحفر بالوسط (مثل المحشي )مع الاحتفاظ باللب وخلي جدارها رقيق على قد ما تقدرين.
اقلي البطاطس المحفوره بالزيت الساخن الغزير حتى تصبح مقرمشه من غير أن تتغير لونها ثم اقلي اللب الداخلي ثو تبشر.
اخلطي اللب المقلي والمبشور مع الملح والفلفل الاحمر ,جرام مسالا , الكزبره , الكمون , عصير الليمون , الكازو , الكشمش والسمنه .
تحشى البطاطا المقليه بالخليط السابق ويوضع عليه الجبنه المبشوره واشويه بالشوايه الكهرباء حتى تتحمر وتقدم ساخنه..
اتمنى تعجبكم
وهذي الصوره:
