آيس كريم الشوكلاته

:angry: آيس كريم الشوكلاتة السريع

--------------------------------------------------------------------------------

منعش ولذيذ يقبل عليه الأطفال والكبار

المقادير:
علبة حليب مركز 4\3 2 كوب مسحوق حليب مجفف كامل الدسم ليتر ماء

4\3 كوب كاكاو 2\1 كوب سكر أو حسب الرغبة 2ملعقة أكل ذرة مذاب في 2ملعقة أكل ماء بارد

للتزيين: 4\1 كوب شوكولاتة مبشورة أو مكسرات أو شوكولاتة ملونة

الطريقة:
* في قدر يخلط الحليب بالمقادير الجافة ماعدا مزيج طحين الذرة, يضاف الماء ويخلط حتى يتجانس ثم يحرك على نار متوسطة حتى يغلي

* يحرك مزيج الطحين ثم يضاف ويحرك المزيج على النار لمدة ثلاث دقائق

* يرفع عن النار ويترك ليبرد ثم يبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة وبعدها يجمد في الفريزر أو تستخدم ماكينة الآيس كريم لتجميده( ان كانت متوافرة) وفي حالة عدم التوافر تجمد وبعد ساعة من التجميد يخفق جيدا ثم تعاد عملية التجميد لمدة 45 دقيقة والخفق مرتين أو ثلاث.

* يصب في صحن التقديم, يغطى ويجمد لمدة 8 ساعات قبل التقديم

* قبل التقديم يرش سطحه بالشوكولاتة

ملاحظة:: يمكن خلط المكسرات المفرومة قبل صبه في صحن التقديم