آيس كـــريم منـــــــوع .......يم يم

آيس كـــريم منـــــــوع
--------------------------------------------------------------------------------
:23: :23:

×?°آيسكريـــــــم الفانيــلا×?°




المقاديـــر

4 اكواب كريمة خفيفة سائلة.
1 كوب كريمة (ويبنج كريم).
1 1/2 كوب سكر .
4 ملاعق طعام فانيلا .
رشة ملح.

الطريقة

تخلط جميع المقادير ثم توضع في علبة بلاستيك

وتدخل الفريزر حتى تجمد


كرات البسكويت بالشوكلاته




المقادير :

بسكويت ماري او قهوه الصباح

ثلث كوب حليب مركز ومحلى

( قشدة 170 جم )

2 ملعقة كبيرة كاوكاو باودر

جوز الهند مجفف


الطريقة :

1- يطحن البسكويت بواسطة الخلاط الكهربائي

2 ـ يضاف إليه الحليب والقشطه والكاوكاو الباودر ، ويخلط جيداً

حتى تتكون عجينة متجانسة .

3ـ تشكل العجينة على شكل كور بحجم الجوز ثم يغطى بجوز الهند

4- تترك في الثلاجة لمدة 20 دقيقة قبل التقديم .

وعليكم بالعافيـــــــــه ..







×?°آيسكريــم الفراوله×?°





المقادير

كوب فراولة +1/2كوب سكر.
3 صفار بيض مخفوقات.
1/2كوب سكر.
1 كوب حليب .
1/4م ص ملح.
2 كوب كريمة ثقيلة.
1 ملعقة طعام فانيلا سائلة.

الطريقة

تهرس الفراولة مع 1/2كوب سكر

يخلط الصفار والسكر والحليب والملح في اناء

على نار متوسطة الحرارة ويحرك حتى يقارب للغليان (يجب ان لايغلي).

يوضع المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات

مع تحريكة بين الحين والحين.

تصب الكريمة والفانيلا على خليط الحليب ثم يوضع خليط

الفراولة ثم ضعيها في الالة الخاصة حتى تجمد .

او توضع في علبة من البلاستيك وتدخل في الفريزر حتى تتجمد.
__________________