حابه أقدم لكم طريقه جديده لـ عمل المسقعه..
المكونات هي نفس مكونات المسقعه المعتاده:باذنجان مشرح طولي و مقلي
بطاطس اصابع مقليه
عصاج لحم مضاف اليه طماطم مقشره و مقطعه
جبن موتزريلا أو تشيدر
الطريقه: نفرد شريحة الباذنجان و نحشيها بأصبع بطاطس و القليل من العصاج و نلفها..
ثم نرصها في الصينيه بالشكل التالي..
نحط عليها صلصة بندوره نكون مسبكينها على النار بالتوم و الفلفل الحار لو تحبو ثم جبن الموتزريلا مثل ما رح تشوفو في الصوره..و نخبزها في الفرن مثل المسقعه العاديه و هذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن..
و بالهنا و العافيــــــــــه
تسلم الايادي