شامبو هيربل
•
كاسين سميد علبتين قشطه ملعقه بيكنج بودر صغيره فنجال قهوه سكر نص كاس زيت بيضتين وتقدرين تحطين كأس ونص سميد ونص كاس جوز الهند ورشة ملح صغنونه حطي السكر واخفقيها مع البيض حطي الزيت والقشطه واخفقيها بعدين حطي السميد وجوز الهند واخفيها الين تصير عجينه خفيفه اذا كانت ثقيله حطي بيالة مويه وصبيها في قالب مدهون زيت او طحينه وممكن ترشين وجهها بالسمسم او جوز الهند ودخليها فرن حار من تحت الين يستوي بعدين حمريها من فوق الين تشقر وبالعافية
حلا-بيتي
•
هادي البسبوسه زي المحلات واحلى
كوب سميد كوب دقيق كوب جوز الهند كوب سكر كوب زيت كوب زبادي كوب حليب سايل بيضة نصف ملعقه صغيرة طحينة للزفرة ملعقة طعام باكنج بودر
الشيرة تحضر قبل البدء عشان تبرد
2كوب سكر 2كوب ماء عصرتين ليمون تترك على النار حتى تصبح لا ثقيله ولا خفيفه
طريقة البسبوسه
ندهن الصينيه بالطحينه
نخلط جميع المقادير مع بعض بالمضرب اليدوي وتصب في الصينيه وتزين باللوز
يحمى الفرن لمدة 10 دقايق نضع الصينيه على الصاجه في الرف الاعلى لمدة 10 دقايق ونهدي النار 10 دقايق اخرى ثم نختبرها بالسكين لو نضجت اطفءي النار وافتحي باب الفرن واتركيها تهدء لاتخرجيها على طول حى لاتهبط ولا تفتحي الفرن ابدا اثناء النضج
كوب سميد كوب دقيق كوب جوز الهند كوب سكر كوب زيت كوب زبادي كوب حليب سايل بيضة نصف ملعقه صغيرة طحينة للزفرة ملعقة طعام باكنج بودر
الشيرة تحضر قبل البدء عشان تبرد
2كوب سكر 2كوب ماء عصرتين ليمون تترك على النار حتى تصبح لا ثقيله ولا خفيفه
طريقة البسبوسه
ندهن الصينيه بالطحينه
نخلط جميع المقادير مع بعض بالمضرب اليدوي وتصب في الصينيه وتزين باللوز
يحمى الفرن لمدة 10 دقايق نضع الصينيه على الصاجه في الرف الاعلى لمدة 10 دقايق ونهدي النار 10 دقايق اخرى ثم نختبرها بالسكين لو نضجت اطفءي النار وافتحي باب الفرن واتركيها تهدء لاتخرجيها على طول حى لاتهبط ولا تفتحي الفرن ابدا اثناء النضج
الصفحة الأخيرة