أبغى طريقة عمل التوفي

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=677156

رفع

حطي كوب سكر مع ربع كاسه مي وحركي تحريك مستمر لين يصير لون السكر ذهبي غامق

بعدين ارفعيه من النار وعلى طول بدون تاخير حطي علبة قشطه وحركي بسرعه بسرعه بسرعه لين يهدأ وتروح كل الكتل
لان اول ما تحطين القشطه راح يتكتل بس مع التحريك راح يروح

احلى طريقة وسهله.. خذي علبة حليب مكثف واغليه ساعتين تقريبا... وخليه يبرد شوي واستخدميه
مرررررررررررررة حلو
تلقين طريقته بقوقل

كوب سكر في الصاج يكون كبير والنار متوسطه ولا تحركينه حتى يذوب على مهل على نار متوسطه الى منخفضه
ثم ضيفي له ربع اصبع زبده
ثم علبة قشطه تكون برى الثلاجه ما تكون بارده وتحركينه بعيد عن الغاز حتى تختفي القشطه ورجعيه على النار شوي وطفي وبسسسس

وممكن تستخدمي السكر الاسمر الطري كوب ونص مع ملعقة عسل ونص اصبع زبده وتتركينهم يذوبون مع بعض على نار منخفضه بدون تحريك ولما يذوبون تضيفي القشطه هذي يكون طعمها جدا لذيذ مثل توفي باسكن روبنز