تلاقيها جاهزة اسمها طحينه مالها اسم ثانى وتتكون من عجينه سمسم سايله
الى سالت عن بابا غنوج باقلك شى احسن من الجاهز
اشوى باذنجان بالفرن او على الشوايه لحد ماتنبخ كويس
وبعد ماتبرد شويه حطيها بكيس نايلون بعد ماتقصين الجذر بشرط الجزءالمقصوص يكون باين مو داخل الكيس احضرى الخلاط وعصى الباذنجانه علشان يطلع الى فى دخلها وانتى ممسكه بها
حطى عليه فصين ثوم وعرة ليمونه ورشه ملح وملعقه زيت زيتون وملعقتين الى 3 طحينه وشغلى الخلاط 5 دقائق
صبى الخليط فى طبق وزينيه ملعقه زيت زيتون وفلفل حار احمر مجروش وبالهناء والشفاء
تلاقيها جاهزة اسمها طحينه مالها اسم ثانى وتتكون من عجينه سمسم سايله
...
الى سالت عن بابا غنوج باقلك شى احسن من الجاهز
اشوى باذنجان بالفرن او على الشوايه لحد ماتنبخ كويس
وبعد ماتبرد شويه حطيها بكيس نايلون بعد ماتقصين الجذر بشرط الجزءالمقصوص يكون باين مو داخل الكيس احضرى الخلاط وعصى الباذنجانه علشان يطلع الى فى دخلها وانتى ممسكه بها
حطى عليه فصين ثوم وعرة ليمونه ورشه ملح وملعقه زيت زيتون وملعقتين الى 3 طحينه وشغلى الخلاط 5 دقائق
صبى الخليط فى طبق وزينيه ملعقه زيت زيتون وفلفل حار احمر مجروش وبالهناء والشفاء