عجينتي اللي انا معتمدتها وتضبط ولله الحمد ...
مقياس المقادير عندي بكاسات الجبن الكبيرة او كاسات المويه " عشان تفهمين علي "
2 كاس موية دقيق
1 كاس مويه " مويه فايرة "
ملعقه خميرة
ملعقة باكنبج باودر
رشة ملح
نصف فنجال سكر
ربع كاس موية زيت
4 ملاعق حليب بودرة
تخلطين هالمقادير كلها مع بعض ماعدا الدقيق
بعد ماتخلطينها حطي الدقيق وابدي بالعجن واذا حسيتي انك بحاجة لشوي دقيق اضيفي بس قليل وكملي العجن وخمريها ساعه او اكثر
ان شاء الله اكون افدتك ..
عجينتي اللي انا معتمدتها وتضبط ولله الحمد ...
مقياس المقادير عندي بكاسات الجبن الكبيرة او كاسات...
شوفي اختي والله كنت منسدحه ويوم قريت موضوعك فزيت <<<< طيب وش دخلنا هههههههههههههه
مع اني اشيل كرشتي الي ادعي لي انزلها ع خير بعد رمضان مو احوس الدنيا بها الشهرالفضيل
المهمممم
انا والله ما قعد طريقة عجينة الا واخذتها وجربتها ما فادتني وبعضها تطلع هشه بس بدون طعم والا يابسه كنها عظم بالحلق وبالاخير صار اذا جانا احد ما اسوي معجنات ابد من الفضايح
لكن هذا كان زمان لحد ما عرفت عجينة هند قمة قمة قمة
الله يجزاها خير ويوفقها بصراحه هشه مرة زي القطنه وفوق هذا طعمها جدا لذيذ ولونها يهبل
انصحك فيها من قلب لاني بصراحه كنت اعاني من هالموضوع والحين الحمد لله ارتحت واعتمدتها عندي عجينتي المفضله وانصحك فيها
وبالتوفيق