أبغى كفتة متماسكة أثناء القلي؟

جواهر_jawaher :

عندي لك طريقه سهله مرررررررره وجربيها وان شاء الله بتدعين لي 2 صدور دجاج بدون عظم تطحنينها مع نص حبة بصل وقليل من البقدونس وبعدها تضيفين عليها الملح والبهار وبعدها تخلطين نص كاس حليب مع نص كاس بقسماط وتحركينه وتضيفينه على طول للدجاج المطحون وتخلطينهم وبعدها تتركينها بالثلاجة ربع ساعه وبعدها تشكلينها كور وتقلينها وبأذن واحد احد ماراح تخترب لاني مجربه الطريقه هاذي مرات كثيييييييييييره ولله الحمد ولا مره خربت او فرطت معاي بالعكس كل مره تطلع النتايج احلى واحلى وبالتوفيق يارب

عندي لك طريقه سهله مرررررررره وجربيها وان شاء الله بتدعين لي 2 صدور دجاج بدون عظم تطحنينها...

سنبله الحقل :

السلام عليكم حبيبتي انا طريقتي الي استعملها دائما وابد ماتنفك معي هي كالاتي :cook: مقدار من اللحم المفروم ابرش عليه بصله صغيره واضيف رشه ملح ورشه نعناع مجفف او اي اعشاب اتحبيها مع رشه بهار وملعقه طحين اخلطها مع بعض وابدا بتكوين حبات الكفته بعدها الوثها بالطحين وابدا بقليها وان شاء الله تنجح معك ايضا:27:

السلام عليكم حبيبتي انا طريقتي الي استعملها دائما وابد ماتنفك معي هي كالاتي :cook: مقدار من...