Elegant style

Elegant style @elegant_style

محررة ذهبية

███▒أبهري زوجك و ضيوفك وتعلمي فن التقديم ▒███

اطباق عالم حواء

السلام عليكم ورحمة الله
الموضوع واضح من العنوان
هذا الموضوع متجدد وكل فتره بنزل لكم صور
خلي أبو العيال:arb: ينبسط يوم يجون أهله وأصحابه:)
بسم الله نبدأ

تقديم العصير

وتقطعي حلقه من فاكهة العصير وتحطيها علي طرف الكاس وأي إضافات تحبين




=ممكن أنك ترمي حبات من العنب إذا كان عصير عنب وتقدرين أنك تحطين أوراق النعناع في عصير الليمون

=ممكن إنك تضيفي قطع من الفاكهه المصنوع منها العصير ، إذا كان مانجو قطعي المانجو مكعبات صغيره وإرميها داخل الكوب واحرصي علي وجود ملعقه أثناء تقديمه أو قطعي شرايح الليمون ثم أضيفي لها (السفن أب )

=ممكن ايضاً تحضري قوالب الثلج وتقطعي البرتقال او اي فاكهه موجودة لديك قطع صغيرة ثم تضعيها في الفريزر وعند التقديم تضعيها على وجه العصير











=إذا كان الشراب علي سطحه كريمه أو رغوه ( مثل
الكبتشينو او الملك شيك ) ممكن إنك ترشي السطح
ببودرة الككاو أو أعواد ككاو الفلك او بعض الفستق المطحون
456
128K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

Elegant style
Elegant style
اختلفت المسميات ولكن العمل واحد (عود -مصاص- مزاز )

اولاً:
نرسم الشكل المحبب في ورق ملون



ثانياً:
نقص بالمشرط


ثالثاً:ندخل عود العصير



رابعاً :
الشكل النهائي
Elegant style
Elegant style
بسيطه ومعروفه للجميع تشق التمره ونخرج النواة عنها


ونضع نوع المكسرات المحبب...



الطريقة الثانية


تحشى التمره بالقشطه والكريمه المخفوقه ويوضع فوقها حبة لوز او جوز









الطريقة الثالثة

معجون التمر ويضاف له الهيل أو القرفه ... وتشكل بشكل الكور وتدحرج

بجوز الهند المبشور او البسكوت الناعم او المكسرات الناعمه او السمسم

وممكن نحشينها مكسرات صحيحه او تخلينها بدون المكسرات
Elegant style
Elegant style
الطريقة الرابعة


نخرج النواة ونحشيها مكسرات او ... مثل الصوره وممكن نضع عليها الشكولاته


السائحه ونتركها حتى تجمد ونقدمها بعد تزيينها بهذا الشكل





الطريقة الخامسة


ناخذ كوب الطحين ونحمره حتى يصير لونه بني وتطلع ريحته المميزه ...


ثم نضع فوقه الزيت حتى يكون سائل ثقيل ثم احشي فيه التمر بعد ما اخرج


النواة منها وارشها بالكراميل واضع فوق الكراميل حبة المكسرات جوزاو لوز


وتكون مثل هذه الصوره





ليالي هتون
ليالي هتون
اختلفت المسميات ولكن العمل واحد (عود -مصاص- مزاز ) اولاً:نرسم الشكل المحبب في ورق ملون ثانياً:نقص بالمشرط ثالثاً:ندخل عود العصير رابعاً :الشكل النهائي
اختلفت المسميات ولكن العمل واحد (عود -مصاص- مزاز ) اولاً:نرسم الشكل المحبب في ورق ملون...
روعة وشكلها جنان ربي يعطيك العافية:26:
Elegant style
Elegant style
الطريقة السادسة


ممكن نحشي التمره بالجبن الحلو مع الكريمه المخفوقه


ويوضع فوقها حبة اللوز وتكون بهذا الشكل



الطريقة السابعة


طريقة مغربية


التمر معمر
:المقادير:
250 غ تمر +100غ لوز+ 50غ سكر بودرة(كلاصي)+40غ شكلاط اسود+كويغطات حلوى.


الطريقة:يزال العظم عن التمر ويمسح جيدا.


يصلق الوز ويقشر ويطحن مع السكر.يذاب الشكلاط على طريقة حمام مريا.يصنع من عقدة اللوز قضبان صغيرة من


اللوز.توضع في وسط التمر وتغمس الجوانب في الشكلاط الاسود



الطريقة الثامنة


ممكن تزيين طبق التقديم بالتمر والمكسرات والفواكه المجففه مثل التين والزبيب والمشمش