السلام عليكم ورحمة الله
الموضوع واضح من العنوان
هذا الموضوع متجدد وكل فتره بنزل لكم صور
خلي أبو العيال:arb: ينبسط يوم يجون أهله وأصحابه:)
بسم الله نبدأ
تقديم العصير
وتقطعي حلقه من فاكهة العصير وتحطيها علي طرف الكاس وأي إضافات تحبين
=ممكن أنك ترمي حبات من العنب إذا كان عصير عنب وتقدرين أنك تحطين أوراق النعناع في عصير الليمون
=ممكن إنك تضيفي قطع من الفاكهه المصنوع منها العصير ، إذا كان مانجو قطعي المانجو مكعبات صغيره وإرميها داخل الكوب واحرصي علي وجود ملعقه أثناء تقديمه أو قطعي شرايح الليمون ثم أضيفي لها (السفن أب )
=ممكن ايضاً تحضري قوالب الثلج وتقطعي البرتقال او اي فاكهه موجودة لديك قطع صغيرة ثم تضعيها في الفريزر وعند التقديم تضعيها على وجه العصير
=إذا كان الشراب علي سطحه كريمه أو رغوه ( مثل
الكبتشينو او الملك شيك ) ممكن إنك ترشي السطح
ببودرة الككاو أو أعواد ككاو الفلك او بعض الفستق المطحون
Elegant style @elegant_style
محررة ذهبية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
بسيطه ومعروفه للجميع تشق التمره ونخرج النواة عنها
ونضع نوع المكسرات المحبب...
الطريقة الثانية
تحشى التمره بالقشطه والكريمه المخفوقه ويوضع فوقها حبة لوز او جوز
الطريقة الثالثة
معجون التمر ويضاف له الهيل أو القرفه ... وتشكل بشكل الكور وتدحرج
بجوز الهند المبشور او البسكوت الناعم او المكسرات الناعمه او السمسم
وممكن نحشينها مكسرات صحيحه او تخلينها بدون المكسرات
ونضع نوع المكسرات المحبب...
الطريقة الثانية
تحشى التمره بالقشطه والكريمه المخفوقه ويوضع فوقها حبة لوز او جوز
الطريقة الثالثة
معجون التمر ويضاف له الهيل أو القرفه ... وتشكل بشكل الكور وتدحرج
بجوز الهند المبشور او البسكوت الناعم او المكسرات الناعمه او السمسم
وممكن نحشينها مكسرات صحيحه او تخلينها بدون المكسرات
الطريقة الرابعة
نخرج النواة ونحشيها مكسرات او ... مثل الصوره وممكن نضع عليها الشكولاته
السائحه ونتركها حتى تجمد ونقدمها بعد تزيينها بهذا الشكل
الطريقة الخامسة
ناخذ كوب الطحين ونحمره حتى يصير لونه بني وتطلع ريحته المميزه ...
ثم نضع فوقه الزيت حتى يكون سائل ثقيل ثم احشي فيه التمر بعد ما اخرج
النواة منها وارشها بالكراميل واضع فوق الكراميل حبة المكسرات جوزاو لوز
وتكون مثل هذه الصوره
نخرج النواة ونحشيها مكسرات او ... مثل الصوره وممكن نضع عليها الشكولاته
السائحه ونتركها حتى تجمد ونقدمها بعد تزيينها بهذا الشكل
الطريقة الخامسة
ناخذ كوب الطحين ونحمره حتى يصير لونه بني وتطلع ريحته المميزه ...
ثم نضع فوقه الزيت حتى يكون سائل ثقيل ثم احشي فيه التمر بعد ما اخرج
النواة منها وارشها بالكراميل واضع فوق الكراميل حبة المكسرات جوزاو لوز
وتكون مثل هذه الصوره
Elegant style :اختلفت المسميات ولكن العمل واحد (عود -مصاص- مزاز ) اولاً:نرسم الشكل المحبب في ورق ملون ثانياً:نقص بالمشرط ثالثاً:ندخل عود العصير رابعاً :الشكل النهائياختلفت المسميات ولكن العمل واحد (عود -مصاص- مزاز ) اولاً:نرسم الشكل المحبب في ورق ملون...
روعة وشكلها جنان ربي يعطيك العافية:26:
الطريقة السادسة
ممكن نحشي التمره بالجبن الحلو مع الكريمه المخفوقه
ويوضع فوقها حبة اللوز وتكون بهذا الشكل
الطريقة السابعة
طريقة مغربية
التمر معمر
:المقادير:
250 غ تمر +100غ لوز+ 50غ سكر بودرة(كلاصي)+40غ شكلاط اسود+كويغطات حلوى.
الطريقة:يزال العظم عن التمر ويمسح جيدا.
يصلق الوز ويقشر ويطحن مع السكر.يذاب الشكلاط على طريقة حمام مريا.يصنع من عقدة اللوز قضبان صغيرة من
اللوز.توضع في وسط التمر وتغمس الجوانب في الشكلاط الاسود
الطريقة الثامنة
ممكن تزيين طبق التقديم بالتمر والمكسرات والفواكه المجففه مثل التين والزبيب والمشمش
ممكن نحشي التمره بالجبن الحلو مع الكريمه المخفوقه
ويوضع فوقها حبة اللوز وتكون بهذا الشكل
الطريقة السابعة
طريقة مغربية
التمر معمر
:المقادير:
250 غ تمر +100غ لوز+ 50غ سكر بودرة(كلاصي)+40غ شكلاط اسود+كويغطات حلوى.
الطريقة:يزال العظم عن التمر ويمسح جيدا.
يصلق الوز ويقشر ويطحن مع السكر.يذاب الشكلاط على طريقة حمام مريا.يصنع من عقدة اللوز قضبان صغيرة من
اللوز.توضع في وسط التمر وتغمس الجوانب في الشكلاط الاسود
الطريقة الثامنة
ممكن تزيين طبق التقديم بالتمر والمكسرات والفواكه المجففه مثل التين والزبيب والمشمش
الصفحة الأخيرة
اولاً:نرسم الشكل المحبب في ورق ملون
ثانياً:نقص بالمشرط
ثالثاً:ندخل عود العصير
رابعاً :الشكل النهائي