السلام عليكم يا أخواتي العزيزات
اذا ممكن منكم تساعدوني وتعطوني طريقة كيكة البيتزا .
أكلتها مرة في عزومة. هي تكون مثل الكيكة مقطعة وعليها خلطة البيتزا بس بدون صلصة الطماطم . وكأن عليه أيضاً بيض . والعجينة تكون ناعمة جداً .
وجزاها الله خير على ال اتدلني على الطريقة الصحيحة .
Um Maria @um_maria
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
Um Maria
•
العزيزة orkidia جزاك الله خير على ردك السريع .
غداً ان شاء الله باعمل الطبخة وأكيد بتكون طيبة .
غداً ان شاء الله باعمل الطبخة وأكيد بتكون طيبة .
الصفحة الأخيرة
"مقادير العجين
6 ملعقة طعام طحين
6 ملعقة طعام حليب بودرة
1 ملعقة طعام باكنج باودر
4 بيض
ربع فنجان صغير زيت
ثلاثة أرباع فنجان صغير لبن زبادي
1 فنجان صغير ماء
ربع ملعقة صغيرة ملح
الحشوة
فلفل أخضر مقطع مكعبات - طماطم مقطعة مكعبات - شرائح فطر - شرائح زيتون أسود - جبنة شيدر مبشورة(ممكن أستعمال لحم مفروم مسلوق أو ربيان مسلوق أو دجاج مسلوق و مقطع مكعبات .......إختياري)
الطريقة
1- إدهني قالب الكيك (كيكات الكوب)cup cake بالزبدة أو الزيت (أو نفس القوالب الورقية و رتبيها في صينية فرن مدهونة أيضا) و سخني الفرن
2- خضري الحشوات
3- في وعاء أو زبدية أخلطي كل مكونات العجين بخلاط الكيك مع بعض حتى تتجانس(1 - 2 دقيقة
4- إملأي نصف القوالب بالعجين ثم إنثري الخلطة عليها و ليكن الجبن آخر شيء
5- قللي حرارة الفرن الى 180 درجة مئوية أو 350 فهرنهايت و أدخلي القالب و راقبيه لأن ينضج خلال (10 - 20 دقيقة أي يحمر العجين من أسفل) ثم حمري الوجه...قدميه بالهناوالعافيه."
منقول
و ممكن تعمليها بقالب كبير طبعا
ان شاء الله تكون هي