أتمنى تعطوني طريقة عمل سلطة الملفوف ؟

هلا والله عيونى gege2000 القمر
نورتى القسم حبيبتى واسمحى لى بنقل الموضوع يا عسسسسسسسل
تحياتى
ام علاء
:26: :26:

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

أختي gege 2000 , تأمري حبيبتي اليك طريقة السلاطة.

المقادير
ــــــــــــــــــــ
- 1\2 حبة كرنب حلو .
- 2 حبة جزر مبشور.
- 1\2 حبة كابوتشي ( يمكن الاستغناء عنه.
- مايونيز + زبادي + ملح + فلفل أسود قليل .

الطريقة
ـــــــــــــــــــــ
- يقطع الكرنب و الكابوتشي الى شرائح رفيعة و يبشر الجزر .
- تخلط كمية من المايونيز مع كمية مماثلة من الزبادي و تضاف الى الخضراوات .
- يضاف الملح و الفلفل و يقلب كله مع بعضه.
- تحفظ في الثلاجة و تقلب مجددا قبل التقديم.

هذه هي الطريقة التي أفضلها و لكن البعض يحبون أن يضيفوا 1-2 م.ك. سكر حسب الرغبة .
كذلك يحب البعض اضافة الليمون .
المهم أنت جربي مرة من غير سكر و مرة بيه . و مرة بالليمون و مرة بيه و أنت اللي تقرري أي طعم عجبك.

كمان فيه ناس تحب تضيف المايونيز فقط بدون زبادي و برضه بيكون حلو جدا لكن الزبادي بيخلي السلاطة خفيفة.
و الاختيار لك حبيبتي.

أرجو أن أكون وضحت لك الطريقة كما أرجو أن تعجبك.

عزيزاتي gege2000 و نورما عندي طريقة عمل سلطة ملفوف جربوها وردوا علي
كمية من الملفوف مقطع شرائح رفيعة جدا تغسل جيدا وينثر عليها ملح وتترك لمدة ربع ال نصف ساعة ثم يصفى جيدا بعصرة بالمصفاه ستلاحظين بانه يذبل ،
قومي بتحضير المايونيز باضافة السكر تقريبا ربع معلقة رشه ملح واضيفي اليه الملفوف واذا حبيتي ابشري علية جزر او اي اضافة اخرى جربوه وخبروني بالنتيجة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

تسلمي و تسلم الأيادي أم سارة , و ان شاء الله لازم أجرب طريقتك و بالتأكيد روعة حبيبتي لأنها منك , فشكرا لك حبيبتي على الطريقة الجديدة علي وما تنسيش تبوسي لي سارة .