أجنحة الدجاج الكرسبي( المقرمشه) لا تطوفكم

بسم الله
المقادير:
15 قطعة جناح وتكون مفصوله الوصلتين
التتبيله
بيضتين _بصله مبشوره_4سنان ثوم مدقوقه-كاس لبن او ثلاث ملاعق ك زبادي-ملح-ربع ملعقة فلفل اسود- م ص فلفل احمر حار(حسب الرغبه)
اخلطي التتبيله وصبيها على الاجنحه واتركيها تتبل ست ساعات بعدين سخني زيت غزير الى ان يكون حار طبعا تكونين مغمسه الاجنحه في الدقيق واقليهم وغطيهم وبعد تقريبا عشر دقائق افتحي الغطاء وقلبيهم وهكذا..
بعدين قدميهم مع سلطة الكونب اوصلصة الثوم يميميم وبالعافيه
ملاحظه:يمكن عمل دجاج قطع او نجتس تراها كانها كنتاكي واذا تبينها مثل دجاج البيك زيدي عليها 4 ملاعق صويا صوص واذا بغيتيه حراق زيدي الفلفل الاحمر البودره