أحسن البهارات

بالنسبة للرز أستعمل البهار عدل ..

وكنت آخذ البهار للأكل من امي رحمة الله عليها ..
لكن من راحت الله يسكنها الجنة صرت أنا اللي أسويه
ودخت السبع دوخات عشان أوصل للنكهة اللي تعودت عليها من يد امي جعلها في الجنة .

أما بالنسبة لتتبيل الدجاج والسمك فأستخدم بهار آخر أشتريه من جارة اختي هي اللي تسويه بنفسها .
لأن البهارات اللي أسويها للأكل ما تصلح للتتبل ...

لكن المستحيل ..
اني أشتري بهارات جاهزة من عطار أو ماركت .. مستحيل .. نو وي .. امبوسيبل .. كلا بتاتا البتة

لأني ببساطة ما أثق في نظافتها .. غير كذا غالبا تصير قديمة وطريقة تخزينها تفقدها طعمها ..

وعشان كذا أحرص بعد ما أنظف المكونات وأنقيهن اني أسوي كمية تكفي شهر أو شهرين في علبة زجاج وأحفظها في الثلاجة ..

والله اخذها من السوبرماركت او المحامص

وحلوة .. بهارات مشكلة ..

وفيه بهارات مرة حلوة تكون غير مطحونة مرة روعة

طيب أسم البهارات إلي تشترينها من السوبر ماركت

اسنااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااد وبس

روووووعة هذي البهارات وعندي منها جميع الانواع

تستحق التجربة جربيها

الله يرحم امك
وانا الله يرحم ابوي
ويجعلهم في الفردوس الاعلى وجميع المسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات
امين يارب العلمين