أحلى الأيس كريمات>>>>>>>>>>> طبعا بالصور

ايس كريم بالفراولة

http://forum.hawaaworld.com/files/100860/ice creme fraise.jpg

المقادير
4 بيضات
نصف كوب سكر
30cl كريمة الخفق
كوب فرولة
بسكويت الشاي(اختياري)

الطريقة
نفصل صفار البيض عن بياضه
نخفق البياض حتى يصبح كالثلج
نخفق الكريمة للحصول على كريمة شونتيي
نخفق اصفر البيض مع السكر جيدا
نطحن الفراولة حتى تصبح سائلة(وإذا اردتها حلوة كثير إطحنيها مع السكر)
نضيف عصير الفراولة الى اصفر البيض والسكر المخفقين ونحرك جيدا
نضيف ابيض البيض ونحرك جيدا حتى يندمج الكل
ثم نضيف الكريمة مع التحريك
في زبدية نضع نصف الكمية ثم قطع البسكويت
ثم الكمية الاخرى وندخلها الى الفريزر