أخواتي هذي أول طبخة ليه أشارككم فيها عشانا ليلة الخميس أنا وزوجي وبناتي الله يحفظهم وهو طريقة بروست من يديني مررررره لذيييييييييذ وسهله جربوها ماراح تخسروا :-
المقادير:
1 حبة دجاج بهارات عدله ( قرفه – هيل – بهارات مشكله ) على حسب ذوقكم حبتين بيض ( بقسماط + ملعقتين دقيق + ملعقتين كورن فليكس مـــطحــــون)
حـــــــــــــــــــــليب طــــــــــــــــــازج
بطـــــــــــــــــــــاطــــس
ثوم + زيت + ماجي
الطريقة
أولا : نبدأ بتقطيع الدجاجة إلى أثمان ثم نغسلها جيدا
ثم نجهز قدر ونضع فيه الماء مع البهارات والماجي ونضع فيه الدجاج ( أي نسلقه ) ونتركه ثلث ساعه على النار
ثم نبدأ بتقطيع البطاطس
ثم قليها يد بنتي الله يحفظها
ثم نرجع للدجاج بعد ثلث ساعة وهذا شكله شبه مستوي
نقوم بتجهيز البيض مع خلطه بقليل من الحليب الطازج وكذلك البقسماط مع الدقيق و الكورن فليكس
نبدأ بوضع الدجاج في البيض ثم البقسماط وهكذا حتى ننتهي مثل الصوره
ونتركها قليلا في الثلاجه حتى تتماسك ( أنا تركتها ربع ساعه )
ثم قمنا بقليها في الزيت لا تستغرق وقت فقط تحمير لا غير
وهذا الشكل النهائي
ما شاء الله
يقدم مع المايونيز والثوم يااااي والكاتشب ( نسيت أصوره )
وصحتين وعافيه
أتمنى تكونوا إستفدتوا من طريقتي لأنها سهله ولكن جدااااا لذييييييذه وإنتوا احكموا
الله الله بالردود لأني تعبت و أنا أكتب وأحمل وهي أول طبخه أنزلها حمسوني بالردود علشان أنزل غيرها
( أسأل الله الحي القيوم بأن يرزق كل من ترد من واسع فضله وأن يعلي شأنها ويوفقها في حياتها وأن يدخلها فسيح جناته اللهم آمييييين )
-: وصلى الله وسلم على نبينا محمد و آله وصحبه :-