مرحبتين بالحلوين :27:
جبت لكم طريقة سينابون هشه وخفيفه ...
مقادير العجينه :
كاس ونص ماء دافئ
2م خميرة فورية
فنجان قهوة سكر
( تخلط المقادير السابقة مع بعض وتخمر لمدة 10 دقايق )
1كاس حليب بودره
نصف كاس زيت
م ص ملح
4 كاسات طحين
م ك بيكنغ باودر
الطريقة :
تعجن المقادير مع خليط الخميرة حتى تتكون عجينة لينة وتتخمر لمدة ساعتين .
بعدين نفردها سمك 1 سم نمسحها بسمن كريسكو أو الزبده العادية وننثر عليها القرفة المطحونه مع سكر أسمر
ونلفها رول وبعد كذا نقطعها دوائر ( السمك اللي تبونه ) وتصفينها في صينية مدهونه جنب بعض ونتركها ترتاح لغاية نص
ساعه وتدخلينها الفرن على حرارة هاديه 125 م من نص ساعه الى 40 دقيقه وبعد مايستوي حمريه من فوق شوي
بس وبعدين نصب عليها هيرشي سايل ونستله .
وشوفوا الصور وجربوها وعطوني رايكم
وهذي من قريب
بانتظار جديدك,,