((((((((((( ميني حلويات )))))))))))))


((( التارت))) بجميع النكهات والحشوات مطلوبة
العجينة واحدة إتسوين قاعدة الفطيره باسهل طريقة عندك
والحشوة إما كريمة طازجة أو كريم باتسسير أو كاسترد جاهز

والتوبينج عاد على ذوقك إما مكسرات مثل الصنوبر والجوز والفستق واللوز
أو الفواكه مثل الكيوي والمانجا والفراولة أو التوت بأنواعه
أو بنكهات الشوكلاته والقهوة ..




(( حلو القهوة )))


فيه كم طريقه حلوة في المنتدى جربي وحده جديده حق رمضان




(( ميني كيك ))


سوي الكيك الإسفنجي بطبقات رفيعه جدا وحشيها بالكريمة وقطعيها مربعات
وأترك لذوقك التزيين .

وبعد سوي شيز كيك بصينية مستطيله كبيره علشان يصير إرتفاعه مو كبير وقطعيها بعد مربعات





((( ميني مافن )))



وبنفس خلطتك الي إنتي ضابطتها في عمل المافينز سوي مافن بس حطيه في القراطيس الصغار وخبزيه فيهم علشان يستوي بأحجام صغيره ..

آسفه هذي صورة الميني مافينز



:55:

((((((((( سلال حلوه وسلال مالحه ))))))))



طريقة السلال المالحة :

بشري بطاطا بس لا تنقعينها قبل بالماي علشان ما تفقد النشاء
وحطيها بين منخالين صغار وقليهم لغاية ما يشقر لون البطاطس





وبعدين حشيهم بكل ما يخطر على بالك من حشوات مختلفه خضار أو لحوم أو سمك





طريقة السلال الحلوة :


إستخدمي عجينة الكنافة أو الشعرية الباكستانية وحمريهم إما بالفرن أو بالقلي على النار
ونقعيهم في الشيره أو إذ ما تبين بعدين رشي عليهم سكر بودره بعدين حشيهم بالكريما والمكسرات والفواكه المختلفة

(((((((( السمبوسة السعودية )))))))))))))


إما بالعجينة الجاهزة البف باستري أو بعجن العجينة الأصليه
وحشيها باللحمة المفرومة وغيرها من الحشوات ..




و

((((((((((( الفطيرات أو البايات )))))))))))



إعملي عجينة الفطيره وإحشيها بما لذ وطاب من حشوات
مع إختيارك إما الحجم الكبير أو الصغير ..

(( فطيره السبانخ ))




(( فطيره الجبن والسوسيج ))




وبالحجم الصغير منها



و