أحلى قابولي روعة

السلام عليكم حبايبي بنات عالم حواء حبيت انزلكم طريقة عمل قابولي لوجبة الغداء أتمنى يعجبكم والحين نبدأ مع المقادير بشكل مبسط
2 حبة بطاطا مقطع مكعبات - 2 حبة بصل مقطع شرائح - 2حبة طماطم مقطع شرائح - 1فص ثوم مهروس حبة ليمون اسود - بهارات مشكله( ربع ملعقه من السنوت الهيل ورق غار مسمار زنجبيل مطحون وثوم مطحون) - دجاجة واحدة


http://dc14.arabsh.com/i/03054/qc7ncuz0kvoo.jpg
نحط البصل والبطاطا ع زيت شوي ونتركهم لحد ما يذبل البصل ويتحمر
http://dc16.arabsh.com/i/03054/gz5ww76sujo9.jpg
بعد ما يتحمر نضيف البهارات المشكلة
http://dc13.arabsh.com/i/03054/cqxq5yf4fm7c.jpg
نخلط كويس بعدها نضيف نصف كمية الثوم
http://dc14.arabsh.com/i/03054/1z254e9ufd3z.jpg
نضيف الطاطم
http://dc17.arabsh.com/i/03054/yqsrysfqnjki.jpg
بعد ما استوى نضيف 2 ملعقة من الملح
http://dc14.arabsh.com/i/03054/qpqqzqegacbf.jpg
يم يمي شكله حلو
http://dc17.arabsh.com/i/03054/dlis6qe2a5nr.jpg
الحين نضيف الرز المنقوع والماي ونخليه لحد ما ينشف الماي ويستوي
http://dc14.arabsh.com/i/03054/wrvukzv8cqym.jpg
http://dc16.arabsh.com/i/03054/zapw8q1uqu2i.jpg
الحين نروح للدجاج طبعا بعد ما نغسله ونقطعه لقطع نضيف فيه الملح والثوم ورشه بهار
http://dc13.arabsh.com/i/03054/whws4j8xe4n7.jpg
بعد ما يستوي الدجاج نحطه في قدر ثاني ونشوحه بالزيت
http://dc12.arabsh.com/i/03054/bcrm0rcm9esd.jpg
بعد ما يتحمر نحطة ع قدر القابولي
http://dc17.arabsh.com/i/03054/p5hbner8xu3t.jpg
نغطي القدر ونحطه ع نار هادية لمدة ربع ساعه
http://dc12.arabsh.com/i/03054/naf84ysm9odf.jpg
الشكل النهائي بعد ما إستوى القابولي
http://dc16.arabsh.com/i/03054/8z76pahcjo9q.jpg
عليكم بالعافية...... هاذي تجربتي الاولى في قسم الطبخ اتمنى يعجبكم القابولي العماني أوعدكم بطبخات جديدة
تحياتي لكم أم لمار