الطريققققققققققققققققققققققققققققققققققققققققققققققققققققققققققققققققققة======\\\\\\\0000 تنقعين العدس في ماي حااار لمدة 5 دقايق وتقطعين البصلة مربعات صغيرة تحطين الزيت في المقلاة على النار واذا سخن الزيت حطي البصل وقلبي الا ان يصبح لونة بني وبعدين حطي العدس وحركي لين اذا مسكتي حبة من العدس تكون لينة يعني ماهي قاسية حيل ولا لينة حيل وسط اللي تقدرين تاكلينة وحطي م ص من البهارات والملح وحركي ثواني وبعدين حطي الجزر المبشور وقلبية الا ان يتداخلن مع بعض وحطية فوق الرز لحد ما تقلبين الرز خوذي هذة الحشوة وحطية بصحن صغير واذا جهزتي الرز حطي هذة الحشوة دار مادار على الرز0 نسيت اقول اللون اي الصبغة حقت الرز اختياري0 وبالهناء والعافية0 دي طريقة ثانية =\\ المقادير= كأسة شاهي عدس اصفر بصلة كبيرة الحجم زيت مقدار فنجال قهوة بهارات اي نوع 0بهارتك اللي تستخدمينة جزرةمتوسطة مبشورة0ملعقة صغيرة ملح0 اسفة كتبت الطريقة اول بس اللي مافهمت انا حاضرة0 :26: :26:
.Shajan
•
طريقتك حلوه .
تقارب لطريقتي بس انا مااحط بطاطس
احط بصل وسكر وزبيب وذره قرفه ناعمه وليمون اسود مطحون مقدار ملعقتين شاهي صغيره
بس وش اقول لك تطلع رووووووووووعه وكل من ذاق كبستي سالني عن الكشنه:26:
بس انا بجرب طريقتك اعجبتني فكره البطاطس
تقارب لطريقتي بس انا مااحط بطاطس
احط بصل وسكر وزبيب وذره قرفه ناعمه وليمون اسود مطحون مقدار ملعقتين شاهي صغيره
بس وش اقول لك تطلع رووووووووووعه وكل من ذاق كبستي سالني عن الكشنه:26:
بس انا بجرب طريقتك اعجبتني فكره البطاطس
الصفحة الأخيرة
عزيزتي remal
والله يعطيك الف عافية:27: :26: