أحلى كفتة الدجاج بالقشطة

المقادير::

3صدور دجاج مسلوقة

3حبات بطاطس مهروسة

بصلة مبشورة

علبة قشطة

بيضة

ملعقة شاي فلفل أسود

كوب بقسماط

ملعقة شاي ملح




الطريقه::


1- تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض ما عدا البقصماط .

2- تشكل العجينة على شكل أقراص صغيرة الحجم تغمس في البقسماط ثم تقلى في زيت غزير حتى يشقّر لونها ثم تقدم حارة مع الصلصة الحارة .